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[美食] (美食分享)果子咖啡試吃團~民雄金桔果油

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2011/11/22 發表
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 15.JPG  

 民國25年(西元1936年)創舉人蔡海漂先生,

於友人家中偶然嚐到金桔,

自此對金桔念念不忘,亦曾赴日考察、

發現日人皆十分重視各地特產之發展,

於擔任民雄農會四健會指導員期間,

興起創造家鄉名產、貢獻地方民生之念頭,

遂推廣農民種植金桔,並於民國49年(西元1960年)

設廠加工製作金桔蜜餞。
蓽路藍縷,民雄金桔已經走過半世紀,

秉承祖訓、遵循古法手工煉製,

用心製作最好的蜜餞,陪著代代民雄人成長,

鹹、甜的老滋味始終在回憶中難忘。

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這次又要體驗果子咖啡試吃團舉辦滴

民雄金桔果油

剛好上線

麻吉就趕緊叫我來參加

真開心

終於搶到唷

幾天後收到嚕

晚上就趕緊來品嘗唷 

 

2.JPG

一打開包裝

店家粉貼心滴

還用紙板隔著

比較不會撞到

設計包裝給滿分

 

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外包裝包

這看起來比較高級 

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送人也粉棒ㄋ

改天過節也可以送禮ㄋ

高級又大方

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引用 小天使

然後金桔果油跟金桔檸檬汁到底有什麼不一樣的地方呢?

簡單來說,最大的不同就是金桔檸檬適合冷泡,
但是金桔果油如果用冷泡的,可就浪費啦~
金桔果油是由金桔的皮及肉去榨取來的,
不像金桔檸檬是以金桔汁及檸檬汁調製而成,
因為製作方式及素材的不同,
使得金桔果油必須要使用熱水沖泡,
才能讓他的香醇徹底的發散出來。
當然,金桔果油的成份也是天然又單純喔!  

採整顆金桔除去苦味後,連皮一起高溫提煉之醇濃縮果油 

實為金桔產品營養之冠

 

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《商品規格》
● 成        分:金桔、麥芽、特級砂糖  

● 重量規格:760克/罐
● 保存期限:1年,拆封後請儘速食用,以保新鮮
● 食用方式:
    1.以九倍量的熱開水沖泡飲用
    2.可直接塗抹於麵包上,當作果醬使用
    3.將果油與幾片薑片一起沖泡後,再用微量食鹽調合甜度,也別有一番風味  

 

小天使參考了在FB專頁中眾人的智慧

首先是薑汁的製作,
小天使參考了在FB專頁中眾人的智慧,
以老薑:水= 1:10的比例去熬煮,
把老薑切塊後拍打置入鍋中,
用大火跟水一起煮滾後小火慢熬90分鐘,
就做成了純天然的薑汁了!
而薑汁跟果油的比例呢,
小天使是捉220CC的薑汁,配45CC的果油,
再加上一點點的鹽, 
用小湯匙拉拉咧,就變成好喝的薑汁金桔茶囉!
如果有人喜歡嗆辣一點,可以把薑煮厚一點, 
喜歡濃醇一點,可以把果油多倒一點,
不管怎麼做,都能喝到天然、養生、又健康的冬季勝品喔!
 

 

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完全密封的包裝    

瓶蓋跟瓶口都有特殊設計  

  用量容易控制

超貼心滴

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先倒在湯匙

味道又濃又香

整個香氣都散發了出來

來舔了一口

好好吃唷

直接喝也ok^^ 

金桔果油

採整顆金桔除去苦味後,連皮一起高溫提煉之醇濃縮果油

實為金桔產品營養之冠

金桔果油 養生、風味!純天然製造,不含色素、香料、防腐劑

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來杯金桔綠茶

有看到格友用紅茶+金桔

我比較愛喝綠茶

所以來杯金桔綠茶

11.JPG  

 +了一些金桔

變成金桔綠茶

喝了第一口

味道超香滴

酸酸甜甜滴滋味唷

+了綠茶別有一番風味

寶貝們也超愛喝滴

又在去泡了一杯

13.JPG

養生、風味!純天然製造,不含色素、香料、防腐劑

甜美味蕾搭配絲絲金桔香,豐富又美味

冷冷滴天來一杯金桔綠茶

讚唷 

 

14.JPG  

12.JPG

 哈哈

剛好收到了宜蘭餅

來配金桔綠茶

真是絕配唷 

粉棒滴下午茶唷

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   嘉義民雄金桔生產多種金桔特色商品,


金桔檸檬濃縮汁、金桔果油、金桔果醋、


金桔酥、金桔果茶、金桔沾醬、


金桔餅、鹹桔餅、金桔水晶、


芝麻甜桔餅、金桔吸凍、

 

金桔軟糖,你最想吃什麼?

 



進來看看唷

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果子咖啡的官網:http://www.gozcafe.com
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