皇家手工核桃糕(可素食) - [美食] 試吃純手工棗泥核桃糕

 吃得出店家手工的用心，味道非常夠也不會黏牙，試吃數量也不少喔~~

單顆放大可以看到超多的核桃仁，店家貼心所使用的醣類，以代糖與麥芽糖為主，醣類份量都偏低，多吃幾個也不會膩。

店家解說:

核桃仁因為脂肪含量高，可使體型消瘦的人增胖；皮膚粗糙、乾枯的人則變得潤澤細膩光滑，富有彈性；對於頭髮早白的人，還有烏髮、潤發的作用。同時，還有補腎（治腎虛腰痛）、整腸（治脾胃虛弱）、強化腳部、腰部力量的作用，對於產後婦女體力的功能，因此也是很好的“健腦食品”。 

 　核桃仁“食之令人肥健、潤肌、黑鬚髮”，核桃仁之所以能夠美容，是因為它具有補氣養血、滋補強壯的功效。核桃仁中含脂肪40～50％，其中主要是亞麻油酸，是人體理想的肌膚美容劑，人體如果缺乏時，皮膚就會乾燥肥厚，若不飽和脂肪酸含量高，對於健美的效果較佳。

　　現代營養研究資料顥示，一斤核桃仁相當於五斤雞蛋或九斤牛好奶的營養價值，所以也被稱作“長壽果”。另外還有豐富的磷脂，磷脂是人體細胞構造的主要成分之一，充足的磷脂能增強細胞活力，對造血、促進皮膚細嫩和傷口癒合、促住毛髮生長等都有要作用。

 很養生的伴手禮

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