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異人館布丁~給您不一樣的體會[試吃體驗]

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2011/11/29 發表
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        親愛的小孩超愛吃布丁,我發現市售的布丁分成二種,一種是用鮮奶加雞蛋做成的布丁,一種是用動物膠或海藻抽取物做成的布丁,這次的異人館布丁試吃,是二種混合而成,即有鮮奶加雞蛋做的真材實料,也有海藻抽取物的柔滑細緻;異人館是中南部有名的餐飲店,甜點也頗富盛名,感謝異人館給予冠媽這次的試吃機會.


異人館專用的宅配箱


布丁專用的手提盒~用色超大膽也超新潮的


另一面標示著布丁的營養標示(上)及布丁的成份(下)


引頸期待的內容物~布丁:焦糖布丁,抺茶布丁,芒果布丁各二
 
第一次看到黑色的布丁盒~上右是抹茶布丁,上左是焦糖布丁,下為清淡的芒果布丁


每個都好光滑

 

倒出來看看~每個都很完好~閃爍著誘人的光澤

 

  有沒有發現左後方的焦糖布丁比較矮胖,那是因為沒有加海藻萃取物,靠蛋的凝固性挺起來的. 


這是芒果布丁:芒果布丁的內容物為芒果,雞蛋,糖,動物性鮮奶油,海藻抽取物,焦糖

  芒果布丁吃起來很柔滑細緻,可以吃得到芒果的香味,因為加了動物性鮮奶油,口感比一般加鮮奶的更為綿密,糖度不會太高,吃起來頗為清爽,冠冠第一個就選芒果布丁,冠媽要拍冠冠吃還有組織切面,沒想到親愛的小孩不但不用商家附的湯匙,居然大嘴一張,一口氣就吞下一整個,幸好還有第二個,沒想到這次他用湯匙,一口氣切掉2/3,接著掃入他的”大嘴”~是怕媽媽搶你的最愛嗎????我是這麼貪吃的媽媽嗎???

有圖為證



焦糖布丁~成份:雞蛋,糖,動物性鮮奶油,香草水,焦糖


抹茶布丁

 

 

焦糖布丁的切面:這次我學乖了,先自己切好,再跟冠冠約法三章

  焦糖布丁吃起來就很香,有很濃的蛋香,和淡淡的香草香,加了動物性鮮奶油,因為少了動物性膠質和海藻抽取物,雖然沒有這麼ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ的感覺,不過反倒能吃出布丁食材的原味,這是冠媽最愛的一種. 


抹茶布丁內外都相同,切面像鏡子一樣還可以反光哩
原料:抹茶,雞蛋,糖,動物性鮮奶油,黑糖蜜,海藻抽取物

  抹茶布丁的抹茶味很重,帶有抹茶特有的香氣和甘苦,商家很用心,除了糖,還用了比較不甜卻有淡淡黑糖香的黑糖蜜,這完全是成人的口味.



目前三個口味的布丁一盒六個皆賣180元
有興趣的朋友,不妨到樂天市場參考一下
http://ezkon.shop.rakuten.tw/

好康報報:
巧克力口味新上市,剛好在飛翔駱駝平台的網路商店有100/盒(原價180)限時試吃價活動,日期是11/28~12/2

這是連結: http://goods.aircamel.com.tw/L000046114




這次試吃為〔異人館〕免費提供產品試吃
冠媽並未收取任何廣告費用
每人口味不同
文中所寫係為個人感受,
僅供參考


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