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[美食] 桂花坊-手工一口鳳梨酥~小巧精緻的美味

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2011/12/12 發表
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  每回總是嚷著要克制美食的念頭..

但總有一些令人抗拒不了的甜品會讓我投降

這........鳳梨酥就是其中之一啦

嘿嘿~~雖然我名字裡也有個鳳字

本著同名的份上,理當不忍把他給吃了

不過美食的最高境界不就是細細品味享受他的美好~不是嗎??

 

這回要感謝桂花坊的提供~

 

 

DSC_9062.JPG  

 

親愛的, 我把鳳梨酥變小了!!

看到沒~~這可是一口鳳梨酥~好小巧精緻哦

而且用圓盒裝~感覺圓圓滿滿~紅色喜氣洋洋的FU

還滿適合過年宴請親朋好友一起享用

 

12051.jpg  

 

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再仔細一瞧~~

有三種不同形狀耶~

 

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有橢圓形  圓形  菱形

代表著三款口味~真是別出新裁

不免也要佩服一下店家的功力~~

這怎麼把他們通通擠到一個圓形盒裡呢~

而且擠的很合身~

 

DSC_9085.JPG  

 

圓形



DSC_9112.JPG  

 

一般正常版的鳳梨酥也不是很大一塊~

就讓我覺得這做工很辛苦了

這一口酥更迷你了~而且手工製作的唷

 

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突然想到若數量多的話...還真像是棋子呢

來下一盤棋吧~~

不過可能會一口一口的吃進肚子裡啦~~^^

 

DSC_9120.JPG  

 

 


12054.jpg  

 

哇~~是藍莓口味耶

這還是我第一次吃到藍莓口味的

雖然我偏愛鳳梨口味~不過偶爾品嚐不同口味的也不錯呢

這外皮酥脆~淡淡的奶油香~

餡飽滿~微酸的藍莓散發著水果香氣~餡很Q彈有嚼勁

 

 

DSC01001.JPG  

 

方形


DSC_9101.JPG  

 

童心未泯的讓我玩一下疊疊樂

雖然是一口版~不過每一塊都有一定的厚度~比起傳統版的

硬是高了一些些!!

男士朋友一口剛剛好~淑女們~2小口也很讚^^

 

DSC_9103.JPG  

 

我超喜歡鳳梨酥那層帶著金黃色的酥皮~

越是金黃越表酥脆~

 


DSC_9109.JPG  

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哈~賓果!!

這方形是我最愛的鳳梨口味耶~

好好吃哦~

你看看這鳳梨餡~金黃紮實帶著微酸口感

還有鳳梨纖維絲絲入扣

令人不愛他都很難!!

 

DSC00984.JPG  

 

橢圓形



DSC_9091.JPG  

 

很少見的橢圓形還是一口版的~

 

DSC_9094.JPG  12052.jpg  

 

這口味是蔓越莓

Q彈中吃的到蔓越莓果肉哦

香甜中帶著微酸滋味~

 

DSC00962.JPG  


綜合以上三款

雖然我還是偏愛鳳梨口味(哈..我是死忠鳳梨酥迷咩)

不過每一款都可以吃出店家的用心

紮實肉餡豐富的用料~

他們家的酥皮並沒有濃郁的奶香滋味

卻剛好可以襯托出餡濃烈的滋味

一口接著一口的品嚐~不會讓你急著找水喝唷

讚!!!!

 

美味那裡找??    

 

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