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野薑花鳳梨酥 - [美食] 綜合口味鳳梨酥禮盒

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2011/12/17 發表
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哈哈,又是最愛的鳳梨酥試吃時間啦!這次要試吃的是在愛合購上的店家「野薑花鳳梨酥」所抽中的「綜合口味鳳梨酥禮盒」喔!布蘭朵公司所成立的「野薑花鳳梨酥」商店是由經濟部商業司指導、中國生產力中心輔導的。
「綜合口味鳳梨酥禮盒」一共有五種口味,先來看看外盒,圖案正是採用野薑花的設計,很精緻喔



一盒共有十個鳳梨酥,每種口味兩個:




第一種口味先來介紹原味,這家的鳳梨酥餅皮酥綿,內餡並不會太甜,口感也很細緻,還滿好吃的。而雖然名稱是鳳梨酥,但我吃起來覺得好像是鳳凰酥,因為內餡裡面好像有一些些蛋黃﹙不是一整顆的﹚:




第二種是核桃口味的,在鳳梨酥的上頭放有數顆核桃,整體吃起來更有堅果香以及酥脆的口感:




第三種是我最愛的野薑花口味,這款跟原味鳳梨酥其實吃起來口感是一樣的,但是多了一股野薑花的清香。店家於清晨採收新鮮含苞野薑花蕊現烤製作,飽滿的自 然花香融入餅皮中與鳳梨醬適度融合,咬下一口,就能品嘗到淡淡的自然野薑花香。所以,五種口味中,我我個人最喜歡這一款了!




第四種是抹茶口味,抹茶鳳梨酥在餅皮與內餡裡添加
了抹茶,咬下一口,就能口嘗到濃濃的抹茶香甜:



最後一種是巧克力口味,也是把巧克力融入餅皮與內餡裡,吃得出巧克力的香甜,但是並不會太甜膩:




整體而言,
這家的鳳梨酥餅皮酥綿,內餡甜而不膩,不同口味的鳳梨酥又能吃出不同的口感與味道,還不錯吃喲!

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