[美食] 中寮 甜度高達15 通過『吉園圃』安全蔬果認證的柳丁
今天跟媽媽回娘家，為什麼這麼乖咧~因為… 
當然是 有好康的啊 看下去就知道啦~
媽媽的娘家位在南投縣中寮鄉，現在剛好是柳丁的盛產期。
在每年十月至隔年二月，每到這個季節，我們都會回去搬一大箱回家囤貨，順便分親朋好友享用，及送禮，順便去果園吃到飽
，有得吃，當然要去!!XD
現在正值，偶超級無敵悠閒，有在用合購，好東西當然要跟團員分享啦~
柳丁到處都嘛買的到 哪裡稀奇捏??看完你就知道啦~
那是一位專門務農的阿姨，專業種植，除了柳丁外，隨著季節變換也有雞蛋丁、珍珠柑、賀利檬、龍眼乾…等農產品，大多都是自用，以及分送親朋好友吃，所以，我也去吃~XD
一進去工廠就看到，一整片黃澄澄乾淨發亮的柳丁，就問阿姨，為什麼你的柳丁這麼美，又這麼大，有噴農藥嗎?
阿姨說：「自已要吃的，當然不能用殺草劑和退酸劑，吃的比較安心，不然，農藥灑下去，不管隔多久，給家人吃還是不放心。」
像市面上的便宜的柳丁，農藥不知道會不會是昨天才灑，今天就採收，全家大小都要吃，怎麼會放心。
阿姨還很驕傲的說：「由我這裡生產的柳丁，都有經過農糧署認證且有吉園圃生鮮蔬果標章」。
說到這裡，大家一定跟我一樣，一頭霧水，什麼是吉園圃生鮮蔬果標章，我就上網找一下，以下 簡單介紹一下：
認識吉園圃安全蔬果
農藥殘留問題是消費者最關心的問題，由於政府的努力及農友的配合，目前農藥殘留合格率已達96﹪以上。但因為農藥殘留是看不到、聞不到的，消費者屢有反應蔬果上宜有安全用藥標章，以供選擇辨識，另許多農民也反映政府除取締不合格之農產品外，對於遵守農藥安全使用規定之農民，也應給予某種鼓勵，因而設計「吉園圃」安全蔬果標章，並制定嚴格之評審作業程序供蔬果產銷班等申請使用，粘貼或印製於蔬果包裝上，此標章代表品質的安全、農友的榮譽，消費者可放心採購，安心享用。
看著阿姨和姨丈，忙進忙出的採收柳丁、清洗柳丁，我就在機器(見下圖)旁邊，拿著一把刀，等柳丁洗好，在第一時間，下手「殺」起來啦~都到這裡啦，不「殺」個幾顆，怎麼回本啊~
阿姨家的柳丁，都是現採的，今天跟她訂貨，隔天就到果園採收，當天就會寄出，後天就可以收到啦~保證新鮮的啦~
而且，最好的一點是，阿姨家的柳丁，都會先用機器先清洗過，把表面沙土洗掉，經強力電風扇吹乾後，再挑出品質比較不好的柳丁，例如：比較小顆的、或有蠅蟲咬過的(因為會比較快壞掉)，阿姨都會先挑過，保證出貨品質，最後再裝箱，送禮也比較有面子咩，1顆顆皮色帶有金黃色光澤的柳丁就放進箱子裡，等寄到我男友家啦~
~為什麼咧?因為，人家也預定，寄了2箱給男友的家人吃啦，羞!
送阿姨家的柳丁，比較有面子，因為，新鮮現採，吃起來酸酸甜甜的又乾淨又大顆，重點是，沒有對身體不好的農藥和退酸劑哦~
下圖是阿姨家的機器 手機拍的 不是很清楚 它是由右到左 先清洗再烘乾再挑選大小顆
新鮮現採的柳丁，吃起來會有濃濃的柳橙香，水分充足飽滿，甜中帶微酸，阿姨家的柳丁甜度每一顆都是高達14~17(依日照的程度差別)，還嚇到來批發的攤販，他測完甜度後，
說「哇~你們家的柳丁怎麼會這麼甜??」超好笑的。
柳丁的保存也很簡單，如要長期存放，可置於冰箱中。我們家是沒有啦，我覺得柳丁很耐放，我們家都放在陽光照射不到的涼爽地方，最久可以放到七或八週，但是隨著存放時間愈久，新鮮度下降，口感就會略為下降，當然跟現採的不能比啦，所以買回家後還是儘早吃完比較好。
吃當季盛產的柳丁 有什麼好處?
柳丁富含維他命Ｃ，還有豐富的鉀離子可幫助高血壓患者控制血壓，例如：高血壓患者常會服用利尿劑，導致鉀離子及鈉離子不足，致口乾等不舒服，喝柳丁汁、吃柳丁，可以補充鉀離子，但是患腎臟病者則不宜多吃，應酌量食用，不宜攝取過量的柳丁，因為太甜啦~。
柳丁不僅是果肉有營養價值，就連柳丁皮也富含抗氧化作用的配醣體，可以強化血管，所以柳丁榨汁後，可以趁著晴天，把柳丁皮拿到太陽底下曬乾，
1．晒乾的柳丁皮，就是常見的陳皮，像冬天容易感冒咳嗽、喉嚨不舒服，口中含點陳皮，有潤喉作用，也可以平日泡茶使用~
2．曬乾的柳丁皮也可以用磨咖啡豆的機器，把它磨成粉，灑在咖啡上，增加特殊的果香氣。
3．也可以和胡椒鹽一起加在玉米濃湯裡喝，別有風味。
看完以上的介紹 心動了 不如試吃看看 不會讓你失望的 試吃看看吧
阿姨家的柳丁 是限量的 賣完就沒了~ 需要的 快點喊「唷」哦~
合購/訂購方式： http://www.ihergo.com/store/nonstore/events/no1096306
已經開始採收囉~請參與合購下訂唷
我有問一下阿姨 外地的批售 是以宅急便
1箱30台斤 含箱含運祗要390元 就可以全家大小一起吃到飽啦~超多的又便宜又安心! 如果吃不了那麼多，另有1箱20台斤 含運祗要300元。
合購/訂購方式： http://www.ihergo.com/store/nonstore/events/no109630
