黃記川味 - [美食] 每個月都要回購一次的好味
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這家從第一次在yahoo拍賣購買至今約有5年了吧,手藝味道精湛,不過大概因為店家不太宣傳促銷,所以在愛合購這邊買氣不高。
我最推薦它的雙寶腸旺、麻辣雞翅、夫妻肺片這三樣,是我吃過的餐館中最好吃的!
雙寶腸旺─之前為了湊免運第一次買的雙寶腸旺讓我很滿意,雖然單價似乎較高,但一打開滿滿滿的料有點嚇到我,味道也很棒,擠下我原本心目中第一名某餐廳的腸旺,味道兩家都很棒,不過餐廳輸在份量價格比:P
下圖是最近這次買拍的,從圖片看不太出來大小,碗的直徑約16cm,高約5.5cm,可以看得出來都是料堆出來,而不像一般腸旺是料藏在湯裡,重點是下方只有一半的份量,因為料很多,我每次拿到會先分兩份,分兩次吃,不然加熱太多次會影響產品口感。
麻辣雞翅─這道是吃涼拌的,十分開胃,雞肉是用山雞雞翅,肉質吃起來非常Q,連配菜都很好吃。
夫妻肺片─這道也是吃涼拌的,比較重口味,味道很好十分下飯。
這次老闆有請試吃之後要推出的新產品辣醬面,照片拍得有點失敗糊掉了
產品吃起來像是辣版的炸醬面,味道不錯不過覺得過鹹了點,建議店家可以再調整一下鹹度。
*台北市好像都是店家自送,當天現做現送很新鮮喔。
*帶辣產品大多都是小辣程度。
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