[美食] 試吃》榮獲2012蘋果日報評比前三名／正一排骨／xo百合珍珠玉帶子

 

在試吃分享山田村一『原味蛋糕．布蕾』＆港仔糕倉『櫻花蝦芋頭籤』的美味之後

幸運的接獲樂天市場邀約精選年菜的試吃機會～

收信的當下，真的超級開心，也感謝樂天的青睞～

樂天提供了二款均為日前蘋果評比得獎的年菜讓夜彤選擇，我選的是～

 榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨／xo百合珍珠玉帶子』

在回覆信件之後，就用心期待著它的到來.......

如期收到正一排骨寄來的試吃品與一份2012年精選年菜的DM

 

  

 

這就是榮獲2012蘋果日報網購評比海鮮類前三名的『正一排骨／xo百合珍珠玉帶子』

採用透明的真空包裝～保留住食材的原汁原味，並以低溫宅配到府

 

 

主要成分：干貝、百合、海哲頭、紅椒、青椒、XO醬、白醬油、蒜

 

 

加熱方式有好幾種：微波加熱、隔水加熱、電鍋加熱以及油煎加熱可選擇

 

 

夜彤選用的是最簡單的懶人法～電鍋加熱法

在剪開真空袋時，就聞到一股誘人的干貝香氣～新鮮的海味（口水都快流下來了......）

把『xo百合珍珠玉帶子』倒入適當大小的容器中，放在電鍋內加熱

只要外鍋放入適量的水，按下開關就行了，夠簡單吧～ ^ _ ^

所以我說這是最簡單的懶人法，也是夜彤我最愛的方法～

（其實微波也很方便，但是我們家的微波爐時常秀逗不理人，所以我鮮少使用它）

在加熱的過程中，就聞到一陣陣的香氣..........

小王子還特別跑來廚房問我：媽咪，妳在煮什麼？好香喔～

 

 

呵呵～果然香氣誘人

您知道嗎？打開電鍋蓋的那一霎那，干貝的香味更濃了，聞得我肚子都餓了.......

上桌前，夜彤我把『xo百合珍珠玉帶子』換了個盤子裝

一端上桌，老公就問我這是什麼？

味道很香耶，有紅有綠～配色真漂亮！（可謂～色香味倶全啦～）

然後，帶著懷疑的口氣小小聲的問我：這，妳煮的？！ 

 

 

呵呵呵～

當然............不是啦～

我的手藝若有這麼好，就去當大廚囉～ ^ _ ^

老公馬上給了我一個～～我想也是～～的『欠K』表情

 

  

手藝不好沒關係啦～夜彤我覺得會吃就好

（不好意思喔，我太愛吃了～看我的身材就知道～）

說到吃！馬上夾一顆干貝來瞧瞧～

嗯，尺寸算蠻大顆的唷

吃起來鮮甜味美，帶點嚼勁，口感極佳～

 

  

百合新鮮味美，口感鬆軟好吃～

 

 

脆脆的海哲頭加上紅椒、青椒～口感很棒，味道更是好～

 

 

果然是不同凡響的組合～

特選菲律賓深海100:150之生干貝，搭配貴氣的鮮百合

與鮮美味好的XO醬，拌炒出驚讚的『xo百合珍珠玉帶子』

 

 

『xo百合珍珠玉帶子』整體口感，吃起來帶有辛辣的香味

辣度對夜彤我來說還能接受，是屬於中小辣

（基本上我不太會吃辣，這樣的辣度我還OK）

因為有點辣，這一道年菜孩子們不是很捧場

但～它的美味，卻獲得老公極高的評價～對他的味兒

尤其是拿來拌飯（拌麵也行）老公就不小心多吃了一碗飯

老公說這道年菜，食材新鮮，味道很棒而且很下飯～好吃～

夜彤覺得對於喜歡喝二杯的朋友～它也會是一道很棒的下酒菜唷～ ^ _ ^

 

  

 

正一排骨～特聘國宴主廚～周有福～原味傳承

 

 

年節就快到了，不知道您是否也在為年菜的準備大傷腦筋呢～ ^ _ ^

這一道美味的『xo百合珍珠玉帶子』的確是不錯的選擇～

台灣人的菜＋家的團圓味＝正一排骨

2012年以福祿壽、天官賜福、祥集龍躍的富貴華麗

加入海皇宮的食材，讓海味的豪氣增添年菜的圓滿澎湃 

 

 

美味年菜哪裡找～

正一排骨／樂天市場

http://orderme99.shop.rakuten.tw/200000001568204/