[美食] 克朗奇~填の心米布丁(抹茶紅豆+純粹紫米)&手作泡芙(憂鬱草莓)‧依然是NO.1好吃啊！試吃
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36463300)
前陣子，發現心愛的克朗奇也在通路王舉辦試吃活動，
但因為試吃品項米布丁or手作泡芙是由店家隨機出貨，
狡兔對新產品米布丁感興趣，但泡芙是一年前就試吃過的，
雖然我迷戀他們家的泡芙，心想還是把機會讓給別人就沒報名...... 
(若要我針對同樣的產品再寫一篇文章，也很辭窮啊！0.0")
過沒幾天，上天似乎聽到了狡兔內心的呼喊，
接到了克朗奇的米布丁試吃邀請！！！！ 
說真的，截至目前為止狡兔也算品嚐過不少甜食， 
如果哪天被人問說最驚奇、最美味的甜點是哪一款，
腦海中浮現的前兩名，絕對有"克朗奇手作泡芙"！ 
(直接說它是心目中NO.1的話，狡兔會被其他店家追殺啦！|||)
這次店家除了寄來一盒米布丁，還附送一盒新口味泡芙~~ 
<克朗奇填の心米布丁>
來！咱們先從新產品米布丁看起吧！
外盒是卡其色系，搭配上俏皮的插圖設計...... 
盒子看上去雖不大，抱起來卻非‧常‧沉‧重！
米布丁的口味有兩種，抹茶紅豆V.S.純粹紫米！
因為克朗奇的產品追求新鮮、絕無添加防腐劑，
所以產品勿離開冰箱超過1小時，需低溫冷藏，
最佳賞味期限是到貨後4日內。
開盒相見歡！裡面有8入米布丁喔！ 
上層擺放的是抹茶紅豆口味......
下層則擺放純粹紫米口味！隨貨還附上小湯匙。
咦，盒底還夾帶了4小包純粹紫米專用的"神奇黃豆粉"？ 
DM上有詳細介紹！原來純粹紫米口味除了品嚐原味之外，
店家強烈推薦要灑上附贈的神奇黃豆粉，那可是從日本進口的喔！ 
每一杯都封存妥當，不怕外漏讓人好安心！ 
一般市面上用玻璃瓶(保羅瓶)裝的米布丁，容量約90~100ml，
而克朗奇的大容量米布丁杯，足足有150ml那麼多~~
容量等於一般米布丁的1.5倍，用相同容量去比較更是便宜2倍！ 
輕輕一撕，先來看看抹茶紅豆口味！
紅豆醬汁煮得綿柔細緻，當中還有不少完整又大顆的紅豆粒！
使用紅豆穀磨成的粉來取代化學色素，醬汁呈現天然的淡粉色。 
透過上圖，大家不難看出這布丁究竟有多Q彈吧！ 
唔，狡兔如果只拍直接用湯匙開挖的照片，
好像有點沒誠意，還是把它恭請出來好了~~ 
哇！杯裡是兩層光滑的布丁包夾著爆滿的紅豆醬汁！ 
上週末狡兔去高雄參加艾可柏菲的開幕試吃會時，
目睹鄰桌一位部落客把一盒克朗奇米布丁放在餐桌上拍照， 
(狡兔OS：真是一刻不得閒的部落客呀~~)
沒多久她又拿餐廳的盤子，試著把米布丁倒扣出來拍，
雖然剛好被她的友人擋住所以我沒看到"脫殼米布丁"的樣貌，
不過從她的困窘表情來研判，應該不是太順利...... 
由於杯底沒空氣，米布丁巴附得相當緊，
想要把米布丁完整倒扣出來其實需要一些輔助技巧。
米布丁之所以叫作米布丁，因為它不使用麵粉，
而是將米磨成粉來製作，其營養價值比起一般布丁更高！ 
店家選用上等的日本宇治抹茶，不添加任何香精色素，
抹茶布丁一入口就是淡淡不苦澀的優雅氛香！！
搭配純濃的紅豆醬汁一起食用，滑中帶綿的雙重口感~~ 
從布丁體到醬汁，皆能清楚感受到店家的產品定位，
所走的是健康路線，很清爽的低糖滋味~~ 
接下來，輪到純粹紫米口味登場了~~
同樣是雙層布丁，這款包夾著大量紫米內餡！ 
啊，不行！還是要倒扣一下再拍幾張！(龜毛) 
這款的含水量較少，所以米布丁在我眼前"站"了幾秒，
但因為布丁體非常"古溜"，上層布丁體還是緩緩垮下來。 
灑上黃豆粉，待會兒就要迎接神奇啦！ 
滑順Q彈的布丁體，帶有濃濃的雞蛋香，
而內餡的紫米更是大有文章，做工特別繁複~~ 
店家先將磨成粉的紫米和牛奶一起熬煮成高湯，
之後再把"爆"過的紫米下鍋煮到最適當的口感！ 
紫米軍團真不是蓋的！其實不加黃豆粉就已經超美味了！
滿口盡是濃郁的米香和奶香，粒粒分明的飽滿紫米還帶有Q度，
即使在寒流來襲時享用，在心境上的感受卻是溫熱的； 
搭配香氣獨特醇厚的黃豆粉一塊吃，好豪奢的大地風味~~
這款也是低糖取向，就算灑上整包黃豆粉也是微甜不覺膩口！
相較之下，純粹紫米口味的米布丁尤其讓我喜歡呢！ 
我嚐到了克朗奇的那份用心，希望大家也能力挺米布丁！
<克朗奇手作泡芙>
泡芙！是史上無敵宇宙超級好吃的克朗奇爽脆泡芙！ 
依然是簡單又耐看的白色外包裝盒~~
(謎之聲：反正盒子又不能啃......)
同樣，無添加防腐劑的美食是需要妥善保存的~~
冷藏可保存3天，冷凍(製成冰淇淋泡芙)可保存7天。
這次收到的是6入裝的新口味"憂鬱草莓"泡芙，
因為是冬季限定，想嚐鮮的草莓控真的要趁早喔！ 
哈~~再度見到令人會心一笑的餡罐！XD
我發現克朗奇在包裝方面有簡化，老闆不愧是聰明人啊！
更令我驚訝的是，泡芙的包裝袋也"進化"了！
狡兔乖乖按照指示從那個open處撕開......
soga！如此一來就可以直接把餡罐拿來灌內餡，
灌完後底部墊著包裝袋享用泡芙，不怕奶油沾手~~ 
因為要拍照給大家看，狡兔當然還是要整顆請出來囉！ 
獨家的波蘿酥皮，即使懶得用烤箱加熱也相當酥脆~~
嘿！令人熱血沸騰的DIY時刻又來臨了！ 
灌腸......噢不，是灌泡芙真好玩呀！！！！ 
不需任何技術，大人小孩都能輕鬆上手~~ 
嗚嗚~~克朗奇你好壞！！
原本的經典原味/巧克力/提拉米蘇/檸檬優格四種口味已讓人噴淚，
現在多了憂鬱草莓這一味，那廣大的消費者該如何取決啊？！
事隔一年，看到克朗奇在團購界發光發熱賣翻天，
狡兔由衷替兩位老闆感到高興，也證明我當初的眼光果然沒錯！ (被架走)
淡柔的粉紅色奶油內餡，足以融化鐵漢的心！
內餡採用頂級百分之百的大湖草莓果泥製成。
吃了"憂鬱草莓"口味的泡芙，一點也不會感到憂鬱！
傾巢而出的酸甜滋味，驅走了冬日的嚴寒與懶散~~
不油膩的綿密草莓內餡，伴隨爽脆的外殼一搭一唱，
再度，令狡兔佩服得五體投地！！ 
放入冰箱冷凍後，冰淇淋泡芙就誕生了！
內餡色澤加深，草莓的香氣和酸度同時往上提昇......
不管啦，就算冷得發抖也要嚐上一顆！
克朗奇餡罐的發明，成功將泡芙皮和內餡乾濕分離，
讓我們重新認識並且品嚐到泡芙的原始酥脆狀態......
原來，好吃的泡芙就應該是這個樣子的！！ ！！ 
◎ 延伸閱讀：[試吃] 克朗奇手作泡芙‧歡樂嘉年華組~DIY灌漿好玩又好吃！
http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/33773549
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