第9號乳酪蛋糕 - [美食] 〝草莓布丁蛋糕捲〞充滿乳香氣息，一吃就愛上的香甜可口

．＊。☆。第9號乳酪蛋糕。．＊☆。

來自於高雄地區的第9號乳酪蛋糕工作室，由一間位於14樓的小廚房開始，自始至終堅持只烘烤”美味”，透過消費者支持並口碑相傳，目前在高雄市區有兩家門市，第9號乳酪蛋糕工作室與奧雷巧克力蛋糕專賣店。

露露媽是參加店家在ihergo愛合購舉辦的活動試吃抽獎，抽中草莓布丁蛋糕捲的唷!

品名:草莓布丁蛋糕捲(冷藏保存)
成分:新鮮草莓、牛奶、香草、鹽、鮮奶油、雞蛋、沙拉油、麵粉、玉米粉、葡萄糖、砂糖
淨重:450g+-50g
有效日期:2011年12月29日←大顆的新鮮草莓，所以食用期限比較短，需儘快食用完畢
 

蛋糕捲外頭焦黃色的蛋糕皮緊實黏附在包裝袋上，所以蛋糕才會脫去一層皮，不過外頭蛋糕捲的皮透著一股濃郁的蛋香，讓露露媽忍不住把包裝袋上的皮刮起來吃 

乍看之下是很平凡的蛋糕捲，外頭塗抹上鮮奶油搭配鬆軟的蛋糕海棉體，與市面上的香草蛋糕捲雷同

不過切開蛋糕捲才發現蛋糕別有一番小天地，首先看見蛋糕切片中兩顆完整的大顆新鮮草莓與布丁奶凍夾心，整個開心的說不出話來，

看媽咪切這麼大塊享用就知道啦!

蛋糕捲裡頭滿滿的餡料，看了真忍不住想大口咬下

連拿起來的時候裡頭的布丁奶凍都因為重量而快掉出來，裡頭的鮮奶油香甜可口，吃進嘴裡香甜美好的滋味一下就會化開，細膩口感不會黏膩，沒有那種植物性奶油滑膩膩的感覺，嘴裡反而會一再回味那具牛奶香味的滋味，店家是採用動物性鮮乳脂去製作，不同於一般植物性奶油，所以成本也比較高。

哇!有沒有看到裡頭大顆的新鮮草莓，很令人讚賞呢!

鮮奶油的香甜滋味入口即化，咬下一口柔軟的蛋糕裡，還藏有一顆完整鮮紅的大草莓，草莓微微的果酸中和了蛋糕的香甜味道，讓蛋糕整體風味變得既甜美又爽口，非常解膩，會讓人不知不覺間就吃掉大半條草莓布丁蛋糕捲耶!

新鮮天然的草莓，香濃鮮奶油，ㄉㄨㄢㄉㄨㄢQ彈的布丁，搭配濕潤鬆軟的香草蛋糕，真的很好吃。

真材實料的用心獲得消費者的肯定，廣受消費者好評，有機會一定要品嘗看看唷!

★第9號乳酪蛋糕工作室網址：http://www.9cheese.com/

☆店家資訊
第9號乳酪蛋糕工作室(左營店)
電話：(07)348-3308
地址：高雄市左營區立大路336號(R15)
營業時間：週一～週日 AM10:00~PM09:30

◆美麗島店
地址：高雄市新興區南台路55號(R10)TEL：07-2853593 　AM10:00~PM22:30