[美食] [食記]20120107食補之家

20120107食補之家：

在新莊區裕民街的傳統市集在富國路的出口旁有一家食補之家，食補之家從下午三點營業到凌晨兩點，店家的廚藝可是有取得政府相關證照並掛在牆壁上，雖然並不是每項料理都非常出色，但每樣菜都有基本的水準，往往當夜晚想要吃點宵夜時總會到食補之家來嚐嚐這裡的藥燉排骨與滷筍絲～

藥燉排骨60元：

食補之家的藥燉排骨，湯頭帶有濃淡適中的中藥味，不會過濃像吃中藥，也不會過淡像喝白開水，溫潤甘醇好入口；而排骨給的量還不少，以藥膳排骨店來說，食補之家給的排骨的量算多了，不過在部位上我喜歡的肋排的部份相對較少～

滷筍絲20元：

充分吸收滷汁的筍絲，口感柔軟好入口，而且相當物美價廉只要20大洋即可～

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名稱：食補之家
網址：無
電話：無
地址：新北市新莊區富國路62號