試吃～正宗義大利風味～Antichi Sapori義大利麵
在網購的市場中，即食方便的義大利麵也算是競爭激烈
各家所標榜的特色也大不相同，消費者的選擇上也很豐富
今天要跟大家介紹這一家義大利麵，在團購界算是新的品牌
而主打的就是正宗的義大利料理，因為主廚正是來自義大利的Claudio
Claudio常說道：懂得料理是上帝給我的天賦~
應該把家鄉的原味與美味帶給大家！如此這般，一個全新的義大利料理品牌就此誕生！
這次很榮幸可以獲得體驗的機會，這次體驗的商品是＂義式燉肉筆尖麵＂
還有兩款新推出的神秘甜點唷～！
一包醬汁包＋筆尖麵還有一包帕瑪乾酪起士粉
頭一次看見這種料理包還附上起士粉的！可見主廚就算是料理包也很要求料理的完整度
料理方式也十分容易，隔水加熱５～１０分鐘就可以了
不過這義大利麵要真正的美味，就是用鍋子拌炒～！
醬汁經過熱炒過才能讓味道發揮到淋漓盡致～！
先把醬汁倒入鍋中以中火煮沸，接著倒入義大利麵拌炒１～２分鐘
義大利麵本身就已經是煮熟的，所以只要稍稍加熱就可以了，待稍微收汁就完成了！
在灑上帕瑪乾酪起士粉，正宗的義式燉肉筆尖麵就完成了～！
份量超大的，灑上的帕瑪乾酪香氣很濃郁，伴隨著微酸的番茄味
而且肉末很多，醬汁感覺沒有很濃稠．．怕麵會沾不上醬汁
不過擔心是多餘的，醬汁通通都流進筆管裡啦，每一口都可以吃到濃郁的番茄醬汁
由於是用新鮮番茄不是用番茄醬，番茄的酸味香氣都很足，肉末吃起來也很有彈性
吃起來很柔順不膩口，加上肉末處理得宜，一點腥味味都沒有！風味十足！
同場加映：義式白乳酪蛋糕（胡桃ＯＲ酒釀櫻桃果餡）
來自義大利媽媽的神秘配方
特殊紙模設計，輕輕一拉就可以取出，這乳酪蛋糕乳酪味特濃的！
入口即化，帶有酸酸的檸檬柑橘風味，加上胡桃脆脆香香的口感
多層次的風味，乳香十足甜而不膩，大推～！
酒釀櫻桃口味也相當美味！，擺上兩顆酒釀櫻桃，抹上櫻桃果醬
乳香加上酸甜的酒釀櫻桃，口味相當獨特
雖然是抹上果醬，口味上也不會因為果醬變的更甜，反而更突顯乳酪的風味呢
Antichi Sapori翻成英文是ancient flavors，古老的美味也就是最原味完美
嚴選最好的食材，決不添加番茄醬，雞粉，奶粉等等的化學添加物
只用最天然的食材，最健康的烹飪手法創造最美味的料理
這就是Antichi Sapori秉持的料理精神～！推薦給大家～！
哪裡買：http://www.ihergo.com/store/antichisapori
