[美食] [食記]20110326科記廣東粥花生湯

20110326科記廣東粥花生湯：

我們三人六點多就衝到「科記廣東粥花生湯」準備從這裡吃早餐展開今天忙碌的行程～

別以為六點多沒啥人，六點多其實就有不少人進進出出買早餐～

瞧～店家忙碌的招呼客人和準備我們所點的廣東粥～

廣東粥：

金門的廣東粥與台灣常見的粥品有個很明顯的差別，金門的廣東粥不僅僅將米煮成粥，還將米熬煮到全部化開融入粥中，不難想見這必須耗費多少心力，早期金門人稱之為「粥糜」，後來國軍撤退後才逐漸改稱為「廣東粥」，據說金門廣東粥的創始店為「壽記廣東粥」，然而現今金門廣東粥主要是分布在邱良功母節孝坊（請參閱：[遊記]20110325邱良功母節孝坊）、金門鎮總兵署（請參閱：[遊記]20110325金門鎮總兵署）一帶，有興趣的朋友不妨到金門旅遊時可以前來品嘗不同風味的廣東粥～

金門日報：

曾見到金門日報報史館（請參閱：[遊記]20110325陳景蘭洋樓、金湯公園及金門日報）當時僅僅簡單看過建築物並沒有特別留意，沒想到在吃早餐時能看到金門日報，只是金門的廣告與台灣的廣告有很明顯的不同，光明面的廣告居多，例如：出類拔萃，同學之光，百年好合，永浴愛河，眾望所歸，看慣黑暗面的臺灣報紙竟然有一絲絲的不習慣～

---

名稱：科記廣東粥花生湯
網址：無
電話：(082)327501
地址：金門縣金城鎮莒光路1段45號