[美食] [食記]20120125超記員林郵局傳統老店碳烤玉米

20120125超記員林郵局傳統老店碳烤玉米：

在員林中正路郵局旁有一家滿有名氣傳承三十餘載的碳烤玉米，遠遠就能聞到碳烤香氣，攤位上有堆積如山已先預烤的玉米，在旁邊的兩台貨車也正在預烤玉米，可想見生意有多火紅，不過這裡的玉米可是秤斤論兩的賣，可不是以固定的售價販售，想要吃大或吃小就端看顧客的抉擇，此外此攤位的玉米有硬有軟，每個人喜愛的口感不同，亦可請店家協助挑選～

店家的醬料有三種，在碳烤的過程中依序塗抹，烤得越久就越容易入味，而入味的程度可以從烤玉米的玉米縫隙中觀察出來，以接近底部為佳！此次品嘗的烤玉米已經相當接近底部了，入味的程度非常高～

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名稱：超記員林郵局傳統老店碳烤玉米
網址：無
電話：無
地址：彰化縣員林鎮中正路457號旁攤位