(轉) 燜燒鍋蒸布丁
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前幾天去大潤發買了10個布丁杯(每個9元),
昨天領了養樂多鮮奶回來就拿來試作,
不想開烤箱(因為預熱+蒸烤要近一小時),
就翻了燜燒鍋蒸布丁食譜照譜操作,
400g 鮮奶, 2個蛋(因為冰箱只剩2顆, 如果再加一顆蛋黃會更香 ), 100g細砂, 一滴
香草豆莢醬
成品:7杯 (每杯材料約6元)
我是參考妃娟的食譜, 香草豆莢改成香草豆莢醬, 也可以滴幾滴白蘭地酒~主要是去腥
有燜燒鍋的也可以試試看, 很好做的
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