(轉) [美食] 再訪平價火鍋~青禾百元幸福涮涮鍋

 

青禾已經一段時間沒來了...
今天飄著雨，該是吃暖暖鍋的時候
以前是百元鍋，現在價格有稍稍調漲...大家都要生存嘛!!

  

門面上貼著玲瑯滿目的介紹
 

走廊上的待位區
 

特別標示用米不同.....飯真的好吃!

忙得不可開交的廚師(不好意思，帥哥入鏡了)

 

每人份的餐具

 

店家說，這是訂製的鍋爐
不能調火力，熄火的工具也是特製的(店家的秘密不方便上照)

 

這是基本的菜鍋
高麗菜，小白菜，豆腐，蟹肉棒，甜不辣，小香菇~~總共10幾款

這張看的更清楚菜鍋的內容

 

鍋鍋的好相伴:花生粉，辣椒，蒜蓉，青蔥，香菜，蘿蔔泥，沙茶醬
為了拍照，黑醋和日式醬油另外加...

 

豬肉片(上/下) 

 

左:豬肉片 左下:羊肉片 右:雞肉片
下了鍋後，通通長一樣...

 

猜到了嗎~~這是羊肉片(好吃~~特推)

 

這是雞肉片，有夠薄....師傅功力好!
上桌後要趕快吃，軟化厚會貼在盤上夾不起來...

 

煮熟的羊肉片

 

煮熟的豬肉片
(煮熟後長的都一樣吧!!)
 

肉盤+海鮮盤=208/人
今天的海鮮盤:魚片，蝦，小章魚哥，蚵犡，花枝漿，鮑魚片
海鮮盤的內容會因節令而有不同
 

已經吃的有些狼藉...

 

給章魚哥來個特寫(上/下)

 

花枝漿(上/下)

 

這個好吃，有章魚鬚，應該也是燒的一種吧!

 

魚片

 

鮮蝦，真的很鮮甜...
  

肥厚的蛤仔(上/下)
 

 

這是自製的海鮮稀飯~超好吃
就是將不限量的火鍋高湯+免費的白飯=好吃的海鮮稀飯
記得海鮮盤裡的薑絲要放進去煮~好吃到爆!!個人超喜歡...

 

很早就上桌的一片柳丁
這樣維他命C都不見了...
 

佐料區:黑/白醋，日式醬油，無限量高湯(通通自己動手)
香菜，辣椒，蔥花，沙茶醬，蒜泥，蘿蔔泥，花生粉

無限量的飲料&白飯
 

 

用餐的可人~~~
 

主鍋有多款選擇
肉品+海鮮(上)
或 各式肉品(下)，個人推薦:羊肉
或 海陸龍船(下下圖)
 

 

 基本的若吃不夠，還有很多東西可以補充~當然是要另外付費囉...

青禾的商品都很新鮮
唯一要給的建議就是
可能是生意很好~想增加座位的流動率
也不想怠慢服務客人...
以致親切的感覺不若以往....
鄰巷的店家，就像是隔壁的鄰居
親切的待客，我想應該是不流失客人的最大吸引力

店家資訊:

商家名稱:青禾百元幸福涮涮鍋 (三民店)

地址:新北市新店區三民路125號

電話:02-2911-4133
 
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