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[美食] 宜蘭餅~金桔蛋糕‧老闆!你們家的金桔是免錢的嗎?!(試吃心得)

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2012/3/5 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36967478)

 

 

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非常高興能夠再度品嚐宜蘭餅的產品!

謝謝店家提供試吃,也謝謝行銷專員張小姐的青睞~~

話說這次店家總共寄來兩款產品,嘿嘿請容許我賣個關子, 

今天就先為各位介紹part1的金桔蛋糕! 

 

 

 

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選用大紅色印花圓盒,洋溢著中國傳統的韻致風情,

盒蓋是透明的,不難窺見裡頭的六入金桔蛋糕,

正一個又一個簇擁著身軀,熱情地向我們打招呼呢!

 

 

 

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金桔蛋糕的原料有麵粉、蛋、海藻糖、金桔、杏仁粒,

一盒重量約330公克,每50公克的熱量約132.1大卡。 

除了金桔蛋糕,店家還有販售桂圓蛋糕喔~~

 

 

 

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看到這種花色,就想到引領這一股懷舊風潮的美青阿姨!  

保存期限約5天,須存放冰箱冷藏。 

 

 

 

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掀起盒蓋後,真的是相見歡呀!  

 

 

 

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它們呈現杯子蛋糕的造型,每個都圓鼓鼓的,

表面還灑上不少增添香氣及脆度的杏仁粒。 

 

 

 

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<金桔蛋糕>

新鮮蘭陽金桔,直接打磨成顆粒,加入進口viv鮮奶油,完全不添加任何防腐劑,淡淡的香氣,嚼中可以明顯吃到金桔的果肉及聞到那金桔的香氣~上頭的果仁脆脆的更增添了口感上的滋味。

 

 

 

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外觀焦黃可口,遠遠的就能聞到那股清新的桔香......

一般糕餅店只有賣桂圓蛋糕,這種金桔蛋糕是我從未吃過的! 

兔哥:「蛋糕可以吃了嗎? (流口水)」

狡兔:「不行! (賞他一個白眼)」   →拍照要拍超久 

 

 

 

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屏氣凝神,溫柔地扒開金桔蛋糕的外衣......

原先我猜想著它可能是在麵粉中拌入金桔汁提味, 

結果大錯特錯!裡面居然埋藏了驚人的秘密!

 

 

 

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哎喲我的媽!各位看到了沒有?!

真是有夠誇張的斷面秀!桔乾多到一個無以復加的境界!

大塊小塊充斥在蛋糕體中,令人不禁懷疑金桔是不是免錢的?XD

 

 

 

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蛋糕並非走柔軟路線,而是不經修飾的純樸古早味! 

紮實偏粗的粒子,吃起來較有口感些~~ 

加上每一口都咬得到香Q的桔乾,越嚼越有味道。

 

 

 

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至於蛋糕的調味方面拿捏得宜,爽口不會太甜!

用烤箱加熱後再吃,更是啵棒~~

完食後幾小時,我還能清楚感受到那股桔味,

依然在胃裡肆無忌憚翻騰著──超級濃郁啊!!!!

 

 

 

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喜歡桔類甜點的看倌們,您還在等什麼咧?

短期內無法造訪宜蘭沒關係,透過團購就能買到名店特產囉!

下一集part2將要登場的產品,同樣令狡兔和家人驚豔不已~~ 

 

 

<待續>

 

 

 

↓ 宜蘭餅食品有限公司 ↓

地址:宜蘭縣羅東鎮純精路二段130號

 

官網:http://www.i-cake.com.tw/front/bin/home.phtml

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