[美食] 宜蘭餅~臺灣寶島Min牛舌餅‧哎呀!我把臺灣玩弄於股掌間了!(試吃心得)
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/36975260)
嘿嘿,繼上篇試吃餡料爆多的"金桔蛋糕",
這篇要介紹的正是招牌"宜蘭餅",也就是迷你版牛舌餅!
哇!生眼睛沒看過這麼特別的包裝盒呀!
外觀是咱們的國家──臺灣的(蕃薯)形狀耶!
狡兔和家人第一眼看見它,都不約而同露出會心一笑。
舉起臺灣之際,狡兔突然激動地想要高唱國歌!XD
盒蓋上有山有水的落日景致好美,這鐵盒的收藏價值頗高!
此款名為<臺灣寶島Min牛舌餅>,除此之外,
店家還針對月餅等其他產品,設計出不同圖樣的寶島鐵盒喔!
而且,店家還貼心附上同系列花色的手提紙袋呢!
把它拿去送給親友,絕對超有面子的啦!
也非常適合拿來送給外國友人,藉此行銷臺灣~~
開盒即見表層還鋪上一張襯紙,整體相當有質感!
<宜蘭餅>
全世界最薄的餅!只有0.1公分,輕薄如紙,可透光,香脆可口,吃後令人愛不釋手,它的名字就叫做『宜蘭餅』,帶著濃濃鄉情的名字,卻讓全世界的人都豎起大拇指,它是來自一位師傅的巧手──糕餅達人劉鐙徽。
原本想說不規則形狀的盒子會不會很難擺放產品咧?
結果發現店家將尺寸估算得十分精準,排列得剛剛好~~
一盒內含五種口味,每種口味各三包!
每一包的袋身都印上製造及有效期限,可存放半年之久。
五種口味分別是原味 / 椰香 / 起司 / 楓糖 / 咖啡,
以顏色來作包裝區分,讓人一目瞭然!
咦,就連袋上的圖案也很臺灣哩!
傳統牛舌餅都是大大一包,開封後通常要吃好幾天;
經過改良後誕生的"宜蘭餅",完全沒有這種困擾!
隨身包方便大家帶著走,而且口味選擇多元化!
絕不含防腐劑、無添加化學色素~~
全程在無塵空間生產製造,安全衛生有保障!
每包有四小片的迷你牛舌餅,獨享或分享都OK!
由於白色塑膠拖盤的保護,每一片都完整無破損。
幾年前家人去北部探親時,就帶了一盒宜蘭餅回來,
可見它確實是極具代表性的宜蘭伴手禮呢!
<原味宜蘭餅>
一般傳統的牛舌餅,餅身都做得很厚,
而這僅有0.1公分厚度的宜蘭餅,薄脆可口,
不但適度保留麵粉香氣,還抓準內餡比例,
調味符合輕甜的現代取向,既耐吃又健康!
<椰香宜蘭餅>
椰香口味光用鼻子聞就知道!一股悠然自得的南洋味!
咬起來倒是沒有想像中的椰絲粒子感......
撇開香味不提,其實它的滋味跟原味的很接近。
<起司宜蘭餅>
起司口味和我們印象中的"起司"有滿大的落差,
除了乳酪的鹹香之外,還帶有些許焦苦味......
對於吃慣甜食的狡兔來說,我覺得它應該還有改良的空間。
<楓糖宜蘭餅>
楓糖口味是這五種當中我最喜歡的!
那濃烈的香氣,就像人人都無法抗拒的焦糖布丁!
吃一口,幸福指數直線攀升喔~~
<咖啡宜蘭餅>
咖啡口味是偏向穩重的大人風味,入口稍苦,
幾番咀嚼後,內餡隨著餅身合而為一,
轉趨一抹幽幽的香醇,在齒間蔓延開來......
天啊!宜蘭餅另有香椿、竹炭芝麻、海苔、三星蔥口味!
熱愛追求突破與刺激感的看倌們,好好犒賞一下您的味蕾吧!
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