[美食] 【食記】宜蘭 羅東夜市-羊舖子

原文取自：http://w01111014.pixnet.net/blog/post/42891203

 

這次到羅東夜市特地要去吃羊肉湯的~大家其實都推薦阿灶伯羊肉這攤

但是我們這次前往看到超誇張的排隊人龍，於是轉而去購買隔壁的羊舖子

不用排很長的隊伍，東西也是大同小異摟！！

 

我之後才發現，羊舖子除了這邊的攤位外，還有店面耶~另外還有宅配服務

聽說以前一開始很有名的是羊舖子這家，不知道怎的突然隔壁的阿灶伯爆紅@@

下次有機會也是想要試試看阿灶伯來比較一下嚕！！

 

這是我們購買的當歸羊肉湯60元

裡面的肉片還挺多的，而且是薄片，但是呢~卻也沒真的太薄而失去口感。

 

我是不敢吃羊肉的人，可是這間的羊肉我敢吃~~

我對於騷味太重的羊肉真是敬而遠之.....但這間的味道我覺得算OK可以接受

而且羊肉燙的熟度剛好，不會老掉難咬，口感算不錯。

 

湯裡面有薑絲可是不會太辣，可以去除腥味。

羊肉片也不太會去吃到筋，所以這間的當歸羊肉我挺喜歡的^^

 

湯頭的當歸味道並不會濃到害怕，反而我覺得有股清香味道

還有點甜味出來~不錯喝，也不會覺得太油或者濁濁的。

 

這個醬料厲害了！

單吃羊肉算清爽，可是沾了一點點這醬料，馬上味道升級好幾倍！！！

這個醬料讓羊肉吃起來有明顯的甜度、鹹度，變得更加好吃許多

而且也更加蓋住羊肉的騷味~~~但是記得不要沾太多唷。

 

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