[美食] 【品嚐】御統食品行❤Q彈美味~香腸❤

御統食品行是來自台中己有30年歷史的香腸加工品..
以合格的豬肉製作出傳統私房香腸..
絕不添加防腐劑..
吃起來也比較安心..

外盒文字簡單清楚標示..
產地是來自台灣..(當然要吃本土)
開盒的地方用貼紙貼住..(絕對沒人開過啦~)
貼紙上頭也有標示SGS檢驗證號..


 

   【 我們的堅持 】 
      ‧特選上等豬隻後腿豬肉
      ‧採用天然豬腸衣灌製，絕不使用人工腸衣  

      ‧獨家十幾種天然上等香料，浸泡入味與原料緊密結合 

      ‧我們的肥瘦採20/80比例，讓您流出的汁液是香郁的肉汁而非油脂 

     【 我們的保證 】
      ‧絕不添加防腐劑〈苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸〉 

      ‧SGS合格檢驗的保證 

       ‧投保國泰產品責任險新台幣一仟萬元
      ‧絕不添加人工色素及化學香料，讓您吃得健康又安心！

(轉貼御統 官網)

 

使用透明真空包裝..
食材清楚看的見..
香腸每個都直立的排好..

每袋香腸都裝有5條..
大小粗細的尺寸都差不多..

袋子會貼上什麼口味的香腸..
一點都不會拿錯唷~
當然最重要的是品嚐期限..
每個袋子下方都有標示哦~

有人會用水燙熟的方式..
但這會讓香腸的美味降低些..
所以我選擇用電鍋先蒸熟..

熟後的香腸..
外面的腸衣變得緊繃囉~
感覺QQ有彈性..

不用放油(香腸本身就有油脂)

乾鍋的方式把香腸煎香..
記得要不斷的翻動才不會焦掉..
慢火煎烤中鍋子竟然沒有太多的油脂..
少了那油膩感..

煎出來的香腸肥嘟嘟的有彈性..
粉嫩油亮的顏色看起來很迷人..
快快來品嚐吧！！

把3種口味的香腸都擺在一起..
分辨的出來嗎？？

當然可以啊~
吃進去就知道啦...

切片時邊切肉汁邊溢出..
可以感覺肉質很鮮嫩多汁..
與一般吃到的香腸乾乾材材不同..

香腸最怕是吃到過度的死鹹..
別說吃一條..
吃一片就會讓人口乾舌燥..

御統的香腸軟嫩多汁..
肥瘦及醃料調味的比例剛剛好..

 單吃或配飯都很讚！！
 

以往吃香腸都會搭配蒜頭..
但生吃蒜頭又太辛辣..
把蒜頭加入香腸裡經過煮熟後..
蒜的香味提升了少了辛辣口感..

加些許的油把香腸編香後加入高麗菜、水炒熟..
最後加鹽調味..
就是一道香氣十足的香腸炒高麗菜..

高麗菜上全沾了香腸的香氣..
香腸的肉香把蔬菜的甜襯托的更美味..
果然好吃~

貼心教您如何料理出美味的香腸..

還有食譜介紹唷..
不用再只是直接吃香腸囉~

有興趣的朋友可以嘗試做看看吧！！