[美食] ♨網路超人氣♨來自八斗子的水晶泡菜、水晶海帶芽～嗶嗶啵啵的爆漿口感，吃了會上癮　

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2012/4/3 發表 (2012/4/3 更新)

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♨網路超人氣♨來自八斗子的水晶泡菜、水晶海帶芽～嗶嗶啵啵的爆漿口感，吃了會上癮　

話說心干寶貝這麼火紅的原因，
是因為以不含防腐劑，真材實料，新鮮美味，頗受好評，
一傳十，十傳百，百傳千的口碑行銷，
許多人還會買來饋贈外國朋友，
讓心干寶貝的幸福醬料聲明遠播，
遠到歐洲奧地利、美國、日本的台灣朋友，
及香港、中國大陸、新加坡、馬來西亞....朋友，
都曾表示想要購賣「幸福醬料」。

光是包裝就這麼用心；
你坎坎～
還用了２層包裝袋來包裝禮盒，
以避免外盒弄髒，受損，
真是太有心了。
　
收到這麼一個乾乾淨淨的禮盒，
視覺上就特別的舒服。

更令人窩心的是，還貼上了這個小標語，
哎唷～令誰看了也會心暖暖，超窩心的。

除了好吃，加上用心，讓心干寶貝很快的就打開知名度，
還引來眾多報章雜誌及媒體的爭相報導呢！

採訪影片底佳～（右下方）
http://tst868.pixnet.net/blog/post/23745909

趕緊來看看丁丁收到的水晶泡菜及水晶海帶芽吧～

胖胖圓圓的身型，內容量大，
有５５０ｇ的重量。

因為不含防腐劑，所以賞味期限只有９０天，
沒吃完時，要記得泠藏哦，
以保持食材的新鮮度。

先來看看水晶泡菜吧～

心干寶貝的醬汁是特調的，
所以顏色是像味噌色一樣，呈黃色，
並不像一般韓氏泡菜有著火紅的鮮紅色。

先映入眼廉的是許多一顆一顆晶瑩剔透的顆粒，　
如果不看說明，相信很多人都跟我當初一樣好奇，
難道因為這透明顆粒的存在就叫作＂水晶＂??

沒錯，這就是心干寶貝泡菜的祕密武器～＂飛魚卵"

將爽脆的泡菜結合晶瑩剔透的飛魚卵特有的顆粒口感，
辣辣、脆脆，清爽不油膩。

一開蓋，香氣厚重，
但不是我們印象中那種又酸又嗆辣的氣味，
算很順的香，讓人止不住口水分泌，
好想嚐嚐看。

將～將，水晶泡菜登場。

心干寶貝黃金泡菜有別於一般泡菜，
色澤明亮金黃、泡菜口感脆嫩、清爽不油膩，入喉甘甜。

加上嚴選來自八斗子有黃金卵之稱的飛魚卵，
晶瑩剔透有如水晶的飛魚卵，
＂嗶嗶啵啵＂還有『爆漿』的獨特口感，
在口中跳動的感覺，好吃又好玩，
吃過後會上癮耶，保證回味無窮，。

飛魚卵爆多的，每一片的白菜梗或葉都到處可見沾黏著，
心干寶貝可真是真材實料啊，用料奢華。

品嚐一口，那味道清新不嗆，
沒有韓氏泡菜的濃酸，卻有一股甘甜的喉韻。

大白菜梗有切塊過，方便入喉，口感甜脆，
軟嫩的白菜葉，滋味微酸，微微的小辣，超級爽口開胃，
加上黃金卵其彈跳的口感猶如在嘴裡爆開一樣，讓人驚奇，
嘖嘖嘖，真的是嗶嗶啵啵有如爆漿的感覺，
真的要給你一個讚，
好好吃哦，吃的我欲罷不能，停不下來。

那天寶貝吵著要吃飯飯，於是我煮了泡菜粥給她吃，
因為單吃，雖然辣度小辣，但對於小朋友還是會嗆口的。

很快，不用１０分鐘，
把米飯加入泡菜及泡菜汁，
及青菜肉片，木耳還有一些火鍋餃，
美味的泡菜粥就完成拉，
泡菜還能提味，增添其他食材的美味，
２歲的小朋友可以吃完２碗呢～哈。

還做了一個泡菜牛肉蔥油餅，
好吃耶，大家可以試試看。

這是老公自創的，
大陸妹加上皮蛋，再用泡菜提味，
也可以再淋上一點香油（可要也可不用），
沒想到味道也出其意料的超搭，
清爽又好吃。

再來是水晶海帶芽，
這個也讓我很期待，因為我愛吃海帶。

飛魚卵好像不用錢吼？呵
爆多的拉～

聞起來，味道不會腥，很溫醇，
汁不多，醬料都塞的滿滿的。

嚴選的黃金卵，粒粒飽滿透亮，
閃耀著新鮮的光芒，誘人吶。

海帶芽含豐富鐵質、碘....，
是一種對人體健康極有助益的食物，
多吃好處多多，還能養顏美容呢。

夾上一口入嘴，酸甜微辣，
脆脆的咬感，卡滋卡滋的作响，
軟嫩滑脆，加上飛魚卵的獨特口感，
鮮甜回甘的滋味，好棒！

不論是清粥配菜～

還是加料的粥品，
都非常的清爽兼開胃哦。

基隆國立海科館，預計在2012/6 月開始營運，
心干寶貝工作室就在碧砂漁港不遠處，
有興趣的冰友，可以去走走哦~