[美食] 留乃堂帕瑪森典藏巧克力

1 (1個項目)

回合購好文》

a461420 (75)

2012/4/13 發表

0人

歡迎與克萊兒討論美食：http://www.wretch.cc/blog/a461420

名稱：留乃堂烘焙坊
地址：
台北市中山區民生西路21號
台北市大同區民權西路68-1號
台北市中山區慶城街6號
台北市內湖區洲子街52號
台北市中山區南京東路二段54號
電話：02-25215959
店家官網： http://www.lntbc.com.tw/

ihergo ：http://www.ihergo.com/store/lntbc2000

價格：
帕瑪森切達蛋糕NT$150
帕瑪森典藏巧克力NT$165
帕瑪森布丁捲NT$220

---------------------------------------------------------------

之前克萊兒吃過留乃堂家的帕瑪森切達蛋糕跟布丁捲
對這兩樣商品都印象深刻!!!!!
克萊兒好喜歡帕瑪森的風味~~~~~
到都覺得訂一盒不夠啦

之後克萊兒都有一直密切注意是否有開留乃堂家的團購!!!
這次跟上團買了沒試過的帕瑪森典藏巧克力~~~~~~~
嚐鮮嚐鮮

和帕瑪森切達蛋糕一樣直徑為12cm，高4cm，重量230g
成分有美國加州核桃、帕瑪森乾酪、Michel Cluizel 99%純濃巧克力

美國加州核桃：天然清新核果，口感酥脆爽口
帕瑪森乾酪：自然清爽無負擔，氣味溫和，具有獨特純厚的牛奶風味
Michel Cluizel 99%純濃巧克力：出產於法國諾曼第南方小鎮，獨特的巧克力風味，讓您享受此盡甘來的滋味

保存方式：冷藏保存3天(存放於低溫5度C以下)
冷凍保存5天(存放於低溫-18度C以下)

美味秘訣：喜歡奶味較重口感的你：請於退冰15分鐘左右食用
喜歡冰淇淋般乳酪口感的你：請於退冰食立即食用

店家用的是高濃度99%可可的巧克力，這點正合我意
克萊兒比較不愛太甜的巧克力，吃起來比較容易膩，吃多了還會口渴
此款雖然可可濃度高，但是吃起來不會苦喔~
怕苦的捧油們不用太擔心!!!!

克萊兒從冷凍拿下來，試了幾次退冰不同時間的口感
克萊兒比較不喜歡冰淇淋的口感
比較偏愛有蛋糕感覺的滋味又帶點幕斯的感覺，克萊兒覺得這個時候的口感帕瑪森味最濃厚，入口也最滑順
以南部的天氣，大概退冰了30分左右，是我最愛的口感!!!!!

此款果然也不失水準!!!
一入口先嚐到最上層的核桃
不得不說核桃香脆爽口讓此款吃起來更有層次，為它加分不少
表層烤的金黃色的那層就是灑滿帕瑪森的證據啦XD
微鹹的帕瑪森配上高純度的巧克力真的很match~~~
他中間的巧克力內餡滑順好入口，巧克力也香又濃

小缺點就是~
雖然冷凍時很好切，但是退冰後再吃的時候蛋糕還蠻容易散落的

圖中是1/4的大小，蛋糕真的好小~~吃不夠啦!!!!

---------------------------------------------------------------

食後心得：

克萊兒真的大愛留乃堂家的產品!!!
就目前為止吃過的三款都讓我有非常強烈的回購念頭

三款比起來，克萊兒最喜歡帕瑪森布丁捲:>
可是它價格也最不可愛~
店家又一直漲價.....

如果以帕瑪森切達蛋糕跟典藏巧克力比起來
克萊兒又比較喜歡切達蛋糕XDDD (雖然也好愛巧克力風味.....真難選擇)
只能說切達蛋糕最上層的切達乾酪真的讓克萊兒日夜思念XD!!!!!!!!

哎唷!!!!下次回購再跟大家分享好吃的留乃堂~~~~
只希望店家不要再漲價了!!!!!