無骨鳳爪 - [美食] Rock Roll~每想到連雞腳也要當個Rocker

mao子在合購網上看到很多人開團在買這家宜蘭無骨鳳爪，

剛好最近瘋狂地吃了太多甜食，決定買些鹹食來換換口味。

 
阿咧又是這麼一大箱，團購了10盒恰恰好達到免運的標準。

原本小緒上網爬文覺得風評不錯，

收到商品後mao子覺得包裝不一樣又親自上網爬文後，發現完全是不一樣的兩家店。

這家宜蘭無骨鳳爪是合購網上新竄起的新店家，那就將錯就錯試吃一下新店家吧


口味一共分為原味、蒜味、小辣、中辣及大辣等五種口味。

因為YL說不喜歡吃雞爪，mao子只好買一盒小辣的口味來小嘗看看。
 
 
一盒90元的無骨鳳爪，重量約300G，大約有10幾隻雞爪的分量。

 
採用古法蔗糖煙燻，依稀可以看到辣椒，

不過這家店的小辣不算辣，如果愛吃辣的朋友記得將辣度放大一兩倍的層級唷!

 
店家將骨頭清除得非常徹底，再將雞腳的腳掌和腿的部位對切，大人可以一口入口的大小。

 
可以看到雞腳內部的軟骨，咬起來脆脆的，多嚼幾口便可以咬碎。

 
味道上嘗起來調味的算入味，每一塊雞腳都有均勻的處理到，

竟然讓不愛吃雞腳的YL跟著我嗑光了一盒

 
因為mao子平常不吃這種滷味雞腳，所以，無法與其他知名店家的口味上做相比，

但小緒覺得東海知名店家入口即化的雞腳凍比較討她喜歡

 
若單以這家店的雞爪來說，mao子個人覺得口味上還算不錯，

帶有脆度和嚼勁的口感，很耐嚼耐咬，適合做下酒菜。

 
這光亮亮的光澤，連個雞腳也要來當個Rocker~~~Rock Roll~!!

瞬間就讓人客光了一大盒，有意猶未盡的感覺


喜歡這種帶有脆度口感的雞爪凍，可以參考看看唷~~

宜蘭 ．無骨鳳爪 http://www.ihergo.com/store/lochen2009