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傳說吃了會中狀元~明記狀元瓜

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2012/4/18 發表
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前一段日子明記的老闆捎來一封訊息:我們家有新的狀元瓜,送給你嚐嚐

明記不虧是哈密瓜的達人,市面上少見的瓜他都有

從一開始的新世紀哈密瓜到現在的狀元瓜,都是我在市面上不曾看過的

滿心期待下,過2天就收到明記來的包裹~"明記狀元瓜"

上網估狗也找不太到狀元瓜的基本資料,有機會再問問蔡老闆好了

個頭不大的狀元瓜,表皮呈現漂亮的亮黃色,橢圓形

不同於一般哈密瓜的網狀紋路,狀元瓜表皮光滑,甜度達15度以上!

明記瓜種認證,請認明標籤才是明記出品

明記的瓜類出貨一定都帶有蒂頭藤蔓,瓜蒂跟藤蔓都超粗壯的~!

切開一顆看看,一切開就可看到閃閃發光晶瑩剔透的白色瓜肉

豐富的瓜汁就從切口勃勃的流出,果肉厚實,皮薄到一個極致!

看看這切面,瓜汁就這樣一滴滴掛在上頭~

氣味清香,比起一般哈密瓜的濃郁香氣,狀元瓜淡的多

瓜肉細緻,用叉子就能輕鬆切下~

吃起來肉質細嫩,感覺不到什麼纖維,靠近籽的的地方略微軟棉香甜

越往果皮的地方肉質越為甜脆多汁,一粒瓜雙重口感相當特別~

明記種植狀元瓜已有10幾年的經驗~

過去都是蔡媽媽開貨車載著瓜到北港市場賣,附近的人都稱她為"狀元嬸"

所以過去除了到北港市場的產地才能買到的明記狀元瓜

今年蔡老闆第一次把狀元瓜放在網路上販賣~

也多虧蔡老闆這樣在台灣的每個角落都可以品嚐來自產地的好滋味!

四月現在正是狀元瓜的產期,現在吃正當時~

想要品嘗特級規格的狀元瓜嗎?找明記準沒錯~!

 

哪裡買:http://www.ihergo.com/store/sppmax777/home

明記無名:http://www.wretch.cc/blog/sppmax777

明記粉絲團:http://www.facebook.com/minmelon

 

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