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[美食] [團購美食]韓國老闆賣的正宗韓國泡菜&韓式辣蘿蔔~權家辣蘿蔔泡菜

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2012/4/23 發表 (2012/4/23 更新)
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 本文出自http://sunny5738.pixnet.net/blog/

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權家辣蘿蔔泡菜~採用蘿蔔.蔥.蒜.塩.辣椒粉醃漬而成,

是"韓味之家"的韓國老闆在網路上製作販售,吃起來有正宗韓國小菜的風味

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一罐600克=1台斤,冷藏保存期限20天,為發酵產品,放置時間越久會略為偏酸,屬於正常現象

小罐600克/130元;大罐1200克/250元

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一打開罐子,就聞到一股嗆辣味,韓國辣椒粉下的不少,紅通通的~

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每一塊蘿蔔切的一口大小,充份浸泡在泡菜湯汁中,光看就覺得很入味

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白蘿蔔已經淹漬到變身成為紅蘿蔔,可以看出它入味的程度

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吃的時候加上罐子裡的辣椒粉漿,會更加辣的有勁,咬起來口感青脆,

辣味隨著咀嚼在嘴裡散開,愛吃辣的一定會喜歡這一味

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蘿蔔有韓式泡菜的味道,嗆辣有嚼勁,味道香,加入白飯尤其是鍋巴飯會更對味

 

 

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權家韓式泡菜~由正宗韓國大白菜.蘿蔔.蔥.蒜.塩.辣椒粉醃漬而成,強調正宗韓國風味

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罐身貼紙有許多貼心提醒,為的是讓客人吃到最佳美味

小罐600克/160元;大罐1200克/300元

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韓式泡菜跟台式泡菜最大不同就是韓式有加蔥蒜等較為嗆辣的食材

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再加上大量的韓國辣椒粉,味道變的重口味~香、嗆、辣,卻會讓人一口接ㄧ口回味無窮

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大白菜咬起來不軟爛,不像台式般青脆,但咬起來也有考考的聲音

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每一片大白菜葉,都吸滿韓式醬汁,非常有味

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單吃當小菜配白飯,也可入鍋一起煮麵、煮成泡菜鍋,算是一物多吃

只是這種辣度對我來說,太重了一些

喜愛吃韓國口味的朋友,這一味肯定對味

店家現在有推出母親節優惠,請詳店家網站說明

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店家資訊:權家辣蘿蔔泡菜 請點店名

0910302771

 

 

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