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[美食] 史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

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2012/5/1 發表 (2012/5/1 更新)
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 史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

史汀布蕾 疑?聽到店名還以為是布蕾,但其實是饅頭!!
看了一下簡介才知道名子由來史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)
在一次的國外友人聚餐中   店長突發奇想把歐式麵包用蒸的方式來表現
沒想到竟獲到意外的支持   紛紛詢問店長這是什麼
店長就答"STEAMED BREAD"   史汀布蕾就這樣誔生了
使用老麵低溫發酵   不添加油   小蘇打  泡打粉   和添加劑請安心享用 

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

這次試吃的是  史汀布蕾 的新產品
起司豬肉包  x3
亞麻子蔓越莓(低糖) x1
南瓜紅豆  x4
全麥起司肉鬆  x1
早餐沒有煩惱了~蒸一蒸輕鬆吃

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

各拿一粒放進電鍋蒸囉

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

芝麻核桃起司 $20
拿到這顆時有點疑惑
口味並不在新品名單上~
不過也讓我多了一種口味嚐嚐史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

側面的捲狀露出起司了~好棒

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

切開後
裡頭包上芝麻、核桃、起司
起司有點少,不過核桃新鮮好吃~沒有油騷味
咀嚼起有芝麻香,很健康的口味

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

亞麻子蔓越莓 $15
從外觀上可以看到蔓越莓 與亞麻子、還有一粒一粒的不知是否為全麥

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

一口咬下亞麻子的香氣濃郁
在吃的時候還以為是芝麻,我就在想這芝麻特別大顆耶
原來是亞麻子阿...史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)
吃起來味道和歐洲麵包味道很像,就是要慢慢咀嚼香氣才會跑出來
 從纖維可以看出蓬鬆的感覺

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

南瓜紅豆 $15

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

從側面的捲曲狀可看到中間包含了紅豆
很少看見南瓜配上紅豆,好特別的組合  

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

話說從中間切一半,看起來一層一層的好像千層蛋糕喔

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

黃色的饅頭不知道是什麼口味?
吃不太出來 但是香香的
紅豆好好吃,軟硬適中帶有甜味,但是南瓜味就吃不太出來了 

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

起司豬肉包 $25
看到豬肉包我就想到,物價上漲--麵粉也漲,我最愛吃的包子店從以前的15元漲到現在要20元了
至於這顆起司豬肉包,外觀看起來份量十足
這顆要價25元我覺得蠻值得的,因為有加上起司

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

剖面圖可以看到黃澄澄的起司史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

趁熱騰騰的時候咬下,起司配上豬肉好好吃~真的是絕配史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)
豬肉則吃起來偏屬於塊狀的,不是打成泥捏成球狀
除了看得出來的蔥,還吃的出軟透的洋蔥 
包子皮是偏鬆軟的口感

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

 全麥起司肉鬆 $20

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

這款看外觀有點小看它
還以為是普通的全麥麵包

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

但是...切開剖片,挖!!實在是太美了
一圈肉鬆,一圈起司,視覺效果好誘人
肉鬆配上起司也很好吃
會不自覺就吃完它

史汀布蕾饅頭包子:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

整體來說,我覺得史汀布蕾的包子饅頭吃起來是偏向歐式麵包
口感比較偏乾,比較沒有那麼有嚼勁
但是有加些堅果全麥感覺就比較營養,而且許多產品是低糖或無糖誘不添加油,健康多了

原文出自ipeen:史汀布蕾饅頭包子 (試吃分享)

 

 

shortyincc (3)完成手機認證: 只吃過初鹿鮮奶.東河.卑南.小杜.龍將軍包子.其它就沒試過>///<較愛吃麵包 2012/5/1
tina827827 (3)完成手機認證: 謝謝你的推喔~我也很愛吃麵包~什麼口味都喜歡^^ 2012/5/2
w1022000 (4)完成手機認證: 推~ 2012/5/2
teiko (14)完成手機認證: 不添加油   小蘇打  泡打粉~~饅頭本來就不需要加這些~泡打粉是加在蛋糕類商品 2012/5/25
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