(轉) [美食] [團購分享] 瑪啡波士頓派之瑞士巧克力歐蕾

 

不喜歡鮮奶油蛋糕，因為鮮奶油過多

波士頓派的蛋糕體較濕潤，奶油也不多

我和女兒都喜歡用很豪邁的吃法.....直接拿湯匙挖著吃

 

一個戚風蛋糕八吋圓模-500g；戚風裝飾蛋糕八吋-300g(扣掉奶油重量)

嗎啡的8吋派有416g重，算有份量!!

派的蛋糕體約是戚風蛋糕的2/3

 

 

簡單不華麗的包裝，是我挑選商品的因素之一

樸實的內容才是[真]

 

 

自己也會烘烤蛋糕，但這樣的綿潤口感~~

我還有的學ㄋㄟ...

 

 

圓壯的外型...

 

健康的蛋糕會較為溼潤，不能超過5~6天以上，會發霉，這是因為沒有加防霉劑的關係

 

輕柔濕潤的蛋糕，輕輕的就留下痕跡....

 

波士頓派有一定的外觀形式，鬆、軟、綿、潤、滑順~的口感是他的特色

嗎啡的師傅應該是擁有好的配方與烘焙的真工夫~~成就了這樣的美食

 

推薦所附的這把切刀，鋸齒分明，下手乾脆不拖泥

連這點細心，店家都設想到了...

 

綿潤的蛋糕體要冷藏保鮮，經過冷藏冰涼後..

蛋糕體就是鬆軟綿~順口，淡淡的巧克力香更迷人

 

大量的巧克力脆削，拌著鮮奶油~不能再來誘惑我了

 

 

 

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