[美食] 【試吃】 蕭爸爸私藏甜品館 ．精燉蜜紅豆 -- 綿密飽實~甜蜜但不膩!
原文出處 - 桶子葉の吐司記：http://www.wretch.cc/blog/kk339248/14409287
前個星期，突然接到了一通電話得知錄取試吃讓我小嚇到，不過一聽到後才發現~
原來就是之前有報名過 蕭爸爸私藏甜品館 的紅豆湯試吃~但好像是頗久以前的事，
之前報了名沒收到通知，原本以為是沒錄取，讓身為紅豆控的我小失望後就忘了~"
接到電話時感覺就是蕭爸爸的女兒本人，之前看過他們品牌小故事讓我印象深刻，
因為他們也是單親家庭，而蕭爸爸的忙錄之餘，還是會煮寶貝女兒最愛的紅豆湯~
讓我馬上有很相近的感覺~因為平常我和爸最愛也最常喝的~也是爸煮的綜合豆湯。
原本是接到電話的當天就被通知會收到，後來很晚時又接到電話說他們量突然不夠，
延到星期一。想著他們應該是當天新鮮現煮的，也不急著很快要，所以就慢慢等著~
後來是到了星期二才收到了這兩碗蜜紅豆，而且還是蕭爸爸女兒親自送到家裡這來，
不過因為當時剛好還沒有回到家，就麻煩家這邊的管委會代收，感覺有點小小可惜~
因為我還滿想親眼見蕭爸爸的女兒的，因為同樣都是熱愛紅豆與紅豆湯的同好嘛~:P
不過雖然沒有當面見到，不過收到的袋子中除了這兩小碗的蜜紅豆外，還有張紙條，
上頭有建議蜜紅豆食用方式：加入200~300ml的水攪拌均勻，熱吃微波一分鐘即可，
想吃冰的可以加入冰塊。另外也可以用牛奶代替水稀釋，我則是這兩種都有試試看~
不過其實當然沒有限制這兩種吃法，蜜紅豆的運用很廣~這兩種應該算是最簡單的~!
精燉蜜紅豆
打開盒蓋，看到的就是放的八分滿的蜜紅豆，一股紅豆的獨特豆香氣與甜味馬上撲鼻，
讓我還沒吃光聞到這香氣就開心想轉圈圈，迫不及待想挖來吃，愛紅豆的捧油們懂的~!
雖然說是蜜紅豆，但不像是外頭做糕餅或是麵包用的那種稠到不行的紅豆泥餡貌，
這蜜紅豆還是帶有水液，所以挖的時候不會難挖，就只是像比較稠的紅豆湯而已~
因為它是蜜紅豆，當然不用想甜度不代，所以紙條上才會建議加水或牛奶稀釋吃，
不過愛吃紅豆的我聞到這個當然還是先直接挖一口品嚐再說! 一吃~甜度真的不低，
但又沒有想像中那麼甜~對頗能吃甜的我~其實直接吃也還在可以接受的範圍之內；
吃來口感綿密，仍吃的到紅豆顆顆的飽實感，但裡頭是已經鬆軟成泥的綿鬆口感，
蜜紅豆甜度不低，但不會覺得過膩，加上不是完全乾稠仍帶有水液~吃來甜蜜滿足。
鮮奶蜜紅豆
直接吃過後~想想難得有蜜紅豆吃，於是主動去買了好久沒有喝的鮮奶獎勵來自己。
一開始是直接把鮮奶和蜜紅豆加在一起~冰冰的直接吃，冰涼的牛奶和蜜紅豆很搭，
不同於一般的紅豆牛奶冰都是加煉乳~真正的鮮奶紅豆是有吃不膩的奶甜滿足魔力!
因為是當早餐的飲品~不太能一早吃冰的我當然接著就是送去微波爐讓它發功一下，
微波一熱~鮮奶的奶味就變的更明顯，不過好像有些人就是怕這種很濃重的奶味~:P
熱熱的喝~奶味變的更濃，紅豆的甜度也變的比較明顯些，但因為有配牛奶稀釋，
整體甜度吃來剛好，一碗滿滿的蜜紅豆加上鮮奶，喝完就飽足感，也讓我很滿足~
一顆顆紅豆浸在鮮奶裡頭，咬到時變成綿軟的口感；熱熱的吃沒有像冰的那麼實，
不過還是有顆粒的飽滿感，光是這一碗就能夠滿足我了。有時候吃高熱量的零食~
吃完會有頗大的罪惡感，不如吃一碗熱熱的紅豆牛奶~有紅豆的營養~也有滿足感。
【蕭爸爸私藏甜品館】
店家ihergo：http://www.ihergo.com/store/guaguall
