(轉) [美食] [團購分享] 轟臭豆腐~~可以在家自己烤的喔

 

轟~~臭豆腐，一份6塊

小巧可愛的包裝，約計手掌大小

 

包裝盒的底部可得看仔細，武功祕笈都在這裡...

 

吃臭豆腐該有的配料

老闆通通準備好了

特調油醬，蒜泥，辣椒，泡菜

看不清楚老闆的武功祕笈嗎?

隨我操作一次

先將6塊臭豆腐放在烤架上，烤盤包上錫箔紙

 

我的習慣會先將烤箱預熱後再送入食物

我家這款是小烤箱，轉一圈，10分鐘後拿出來加附的醬油膏

 

臭豆腐中間挖個洞，用小湯匙小心餚入醬油膏(多放一點)

重新放入烤箱，再烤5分鐘

 

加入蒜泥.泡菜

一樣往中間洞孔加...

好吃的烤臭豆腐~完成

 

第一輪烤的時候，就可以聞到臭豆腐的臭了...

人家說:臭豆腐不臭就不好吃ㄋㄟ...

沒想到在家吃自己烤的臭豆腐~~美味不輸人

烤的臭豆腐較不油膩，一樣也有酥口的感覺

 

吃臭豆腐就是要吃這樣帶汁的感覺...

豆腐的孔洞填注了特調醬汁(要加上蒜泥才夠味)

泡菜的脆甜，加斯妹!!

商品資訊:http://www.ihergo.com/store/v115011515/product/no500330

 

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