(轉) [美食] 清蒸鱈魚~店家提供的試吃

新莊店家"宅爸"提供了一片鱈魚

我用最簡單的方法來做囉

清蒸鱈魚來囉

先來看一下這片鱈魚的大小哩

這一片長約26公分

厚度大約4公分

我的作法超簡單的

在鱈魚上稍微抹點鹽巴

滴一些久

加上薑絲

然後大火蒸熟

上桌前~~~

加上已經切絲並泡水的青蔥絲

蓋鍋悶30秒

然後就上桌了

這個鱈魚的口感非常紮實

很QQQQQ唷

這麼超大一片

兩個大人加一個三歲半的小朋友喀光光啦

真的是好吃好吃唷

店家是新莊地區的店家

大家要不要來支持一下咧~