香不辣-蒜酥辣醬 - 試吃分享

收到中獎通知時，愛吃辣的我終於又有新的選擇，且在收到實品時又多了個驚喜，因為原本只有一罐試吃品，卻收到兩罐-微辣和小辣〈照得不好〉

以白饅頭配著吃，加入了雲林蒜片〈酥香脆〉、芝麻、蝦米、柴魚、辣椒，以及其他店家秘密配方，有別於其他市售干貝醬或小魚醬，除了鮮味十足還隱隱有一種說不出來的香味，微辣香氣足只帶絲微辣感，小辣辣度略微升級不嗆口不含辣椒籽，希望以後店家能出中辣或大辣；還試著於菜餚快完成時加入，能更提升鮮味與味道層次。