[美食] [美食分享] 西門町60年老店~萬國酸菜麵之麻醬酸菜乾麵

[美食分享]

 

[萬國酸菜麵~西門町六十年老店]

[麻醬酸菜乾麵]

$35

 

台北西門町裡的老字號麵店

前一陣子在電影"聽說"裡出現

造成網友熱烈的搜尋潮

60年老店因應網購市場也提供宅配服務了

 

每一麵款都有[酸菜]

獨門特製的[酸菜]是自豪的特色

一份量的包裝裡有...

一球生麵,麻醬醬包,酸菜包

 

生麵條略粗耐煮

 

麻醬包

看起來除了香麻醬外還有豬油

已調味鹹度

真方便!

加一咪咪水喇喇A~

等熟麵來合體  ^^

 

粗生麵條免解凍

直接丟滾水煮3~5分鐘至熟

 

撈起瀝乾

 

麻醬的香氣迷人

醬包的量很足夠拌麵

這樣的鹹度

我很OK

老爺子覺得太淡

 

再加上酸菜就符合了老爺子重口味的要求

煮起來一大碗份量十足

粗麵老爺子愛

我喜歡細麵多一點

可惜沒有出細麵款

  

這碗~特殊風味的[麻醬酸菜麵]

帶咱兩老回憶起了

那些年我們一起泡的西門町

 

心動購買處 

覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!

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