[美食] 天泉牛肉麵之紅燒牛肉麵~在家煮,也能吃出美味的牛肉麵!!

在很久很久很久之前.......................

話說,天泉牛肉麵正大手筆徵求部落客試吃他們家的牛肉麵,而且時間真的很長很長..

老闆~~你是佛心來著嗎??

人都有好奇心? 我呢!!就趁著12月的倒數.....某一天..也給"田田報名下企"

隨著~~101年的來到!!

心想..活動應該早就結束了啦,於是就當作沒這回事發生...

 

直到前几天~~突然接到一通來電

不好意思..當時我正在忙的暈頭轉向,對於打來的用意也不是很清楚

隱約有聽到天泉~

也沒很留心就是啦...沒想到~几天後~收到一大袋(真的好大一袋)

諾~~~

就這4大盒沉甸甸的牛肉麵

 

老板你真有心耶~~~都事隔這麼久了~

你還記得我有報名啊..我自己都忘了呢XD

 

天泉牛肉麵

苗栗縣苑裡鎮天下路上的天泉牛肉麵, 老板靠著祖先留下來的料理單研發出香辣而不嗆口的湯頭

搭配大塊實在的牛肉料理,一間牛肉麵店可以創造出還完4千多萬的債務,更有能力送三個子女出國

念書~ (故事就簡約播報到此...有興趣的請在文章最底下的官網連結繼續閱讀嘿)

我呢..是迫不及待..想快點拆來吃啦~~哈

第一次看到牛肉麵..也能有如此精緻的包裝~~

不管是買來自己吃或者送親友都很體面呢~

看到沒~全省宅配到府(是說~~金門.馬祖算不算宅配到府的範圍呢?)

這背面...標示的很清楚!

不管是成份.熱量,甚至連食用方式都有呢!

 製造日期就打在側邊 (其實拍這一張是要讓各位看倌瞧瞧...是不是真的很大一盒)

 

總重量:725+-5%

這是一份嗎??????

老闆你是用外國人的汗草去計算的嗎??

一份裡有牛肉塊湯底+麵條+青蔥+辣油包+酸菜

連麵條都有標示有效期限^^

摸起來好Q彈哦..原來這麵是熟的..所以只要加熱後..真的超快速!!!!

PS:我個人超重湯頭的,所以分開煮.....省麻煩的,可以直接跟退冰後的牛肉塊湯頭一起煮

這麵條真的好特別...很寬又帶點厚度..這算刀削麵的一種嗎

管它!!重點是這種麵條也好好粗呢~~帶點Q度又有嚼勁

  

同時進行中的是另一鍋..我就沒拍啦...就是退冰後的牛肉塊湯頭加熱

另外..家裡最近剛好採收"大陸妹"

各自加熱後...再重新組合一下就大功告成了

PS:不想吃辣的..就不要加辣油包...(因為我們家有小朋友^^)

 

這一碗是要給老爺子吃的..所以我有放入辣油包..沒想到才那麼一丁點....

真的會辣哦~~

太銷魂了~~

你看他牛肉塊....什麼種類的都有

牛肉.半筋半肉.牛筋..任君挑選~而且不單單几塊而已哦

這就是一碗的份量!!我也只能說...真的太銷魂了~

軟嫩不老的牛肉~~吃的好滿足~

麵條的Q彈搭配清爽不油膩卻很入味的湯~

吃過的都說讚啦~

好喜歡這湯頭哦~~

 

後續:~~

話說趕拍當中...到了中午接小朋友安親班下課

趕緊收拾一下便出門去啦~

路程不用10分鐘,我一回到家~~~已經見到老爺子捧著大碗公自顧吃起來了

我咧~~我還想55分帳咧...

你怎麼那麼自動啦XD

而且已經快見底了~~眼睛似乎還想染指另一鍋沒加辣的

茄~~說到吃~~就是夫妻本是同林鳥..大難來時各自飛嘿

更何況..我還得跟小朋友一起共享呢

 

好吃就是這樣~~~想像一下..文文全家人搶著吃牛肉麵的畫面吧 (噗)

 

天泉牛肉麵: http://61.66.28.138/$sitepreview/beefnoodle.beetleking.com/history.asp

 

本文分享於:文。筆下的天空

http://carol418.pixnet.net/blog/post/28074926