[美食] [愛合購評鑑團]老船長~鯖魚一夜干

 

 

 

一收到老船長寄來的保麗龍箱就覺得裡面的鯖魚應該很大

 

果然~兩條冷凍鯖魚漂亮地躺在箱裡

 

由加拿大進口鯖魚，經過-120度液氮瞬間冷凍包裝出品

 

以天然低鈉海鹽調味，低脂健康無負擔

 

真空包裝袋上印有進口商資訊

 

料理方式，可以煎、烤或微波加熱，已調味只需加熱即可上桌

 

營養標示非常清楚，富含DHA、EPA

 

退冰後，漂亮的鯖魚紋路看的很清楚

 

打開包裝，已經去頭去骨，方便主婦調理

 

 

鯖魚的虎斑紋路非常漂亮

 

我採用平底鍋煎，鯖魚本身的油脂豐富完全不必放油，先煎皮再翻面

 

完成了香酥脆的乾煎鯖魚一夜干

 

皮酥肉嫩，濃郁的海味瞬間撲鼻而來

 

肉質Q彈，微鹹的調味剛好，料理非常方便

 

吃起來肉質飽滿風味絕佳營養豐富又幾乎沒有魚刺，連小孩都愛吃

一包真空包裝，170克，可以切約5片，才65元

CP值超高，值得推薦

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店家資訊:老船長

http://www.ihergo.com/store/lynn25128412