吉翔滷味 - [美食] [團購美食]自己在家也能滷出夜市美味~吉祥滷味

本文出自  http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/28854986

在合購網上收到店家邀請試吃，說實在的滷味在合購網上面的店家非常多，這一家跟別的很不同

收到的商品有一份綜合滷味包、一大包滷汁、一小包酸菜、一包獨門醬汁

老闆還貼心附了一張商品說明書，細心介紹商品的食用方法、保存方式

一般的店家採用塑膠袋加壓密封，吉祥滷味則是附上成本較高進口廚房專用保鮮袋，忍不住要說店家真是用心啊~~

一般的滷味店家不會提供滷汁，吉祥則大方的給這麼大包的原味滷汁

特別介紹一下這個滷汁:中藥與醬油產生黃金比例的特殊香味，透過加熱的方式，可以在滷製時減少食物的鹹度，再回滷加熱後，能夠回復現滷好的香味

綜合滷味包 

已經滷好可以冰冰的吃

看一下雞翅、鴨翅的顏色，就可以推知滷得透徹入味

雞翅滷的油油亮亮，單吃就很夠味

如果想要在更夠味一些，就加入店家附的滷汁包一起入鍋煮個10分鐘

經過滷汁再加熱，果然顏色、味道、香氣都提升許多

淋上店家附的獨門醬汁及特製酸菜

一盤好吃的滷味便可上桌，吃起來實在跟大滷桶的口味不相上下，價格卻便宜多了

剩下許多滷汁，再煮個青菜、冬粉，美味又飽足的一餐!!

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店家資訊:吉祥滷味

http://www.ihergo.com/store/JIXIANG1117/home