[美食] 油桐花釀出的小甜蜜。試喝【小農主意】油桐花蜜
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小農主意的這款油桐花蜜，產地來自於苗栗縣的南庄。
試喝小包裝是７０ｇ，選用玻璃瓶包裝，
可以清晰地看見桐花蜜的色澤，
接近琥珀的顏色，略顯金黃。
喝過許多口味的蜂蜜，
還真是第一次見識到桐花蜜，
非常期待它的口感～
拿起玻璃瓶仔細觀看裏頭的桐花蜜，
隨瓶身的搖晃，
蜂蜜的質感似水似膠，
擁有水的流動性，
卻又有那麼一點的黏稠感。
與其他蜂蜜不同的地方，
似乎就是他沒有那麼黏稠的質地。
不過有個小缺失，
就是發現蜂蜜裏頭含有雜質，
一問之下，
才知道在南庄採收後僅做了簡單的過濾程序，
不過這個問題小農主意會再加強這個部分，
希望正式上架的桐花蜜能有純淨的包裝：）
打開罐子，
聞來是滿滿的花香及蜜香，
舀一匙桐花蜜，
放進嘴裡，
甜蜜的滋味，
在嘴裡釋放香甜，
最後化作一絲勾人的餘韻，
在嘴裡久久不散去。
單吃的口感還真不錯吃
調和成蜂蜜水，
基本上是一匙蜂蜜配上一百西西的水即可。
泡成的蜂蜜水，
色澤從原來的金黃轉為了淡淡的月牙色。
有如被白霧壟罩般。
雖然嘗起來沒有過於顯著的蜜香，
但是花香倒是被襯托出來了～
口感清甜有甘味，
回甘後會有一抹留在舌尖上的微酸感。
這款蜂蜜與眾不同，
不是頂尖美味，
卻是別有一番風味的蜂蜜。
另外，
蜂蜜的最佳保存法，
放置冰箱保存，
低溫容易讓蜂蜜的營養成分隨著結晶而流失，
因此，只要記得將蜂蜜的瓶口封緊，
避免吸附空氣中過多的含水量，
保存於常溫是最好的喔。
最後再次感謝小農主意：Ｄ
＝＝＝＝關於 小農主意＝＝＝＝
部落格→
http://dailyfresh.pixnet.net/blog/post/45323399
試喝小包裝是７０ｇ，選用玻璃瓶包裝，
可以清晰地看見桐花蜜的色澤，
接近琥珀的顏色，略顯金黃。
喝過許多口味的蜂蜜，
還真是第一次見識到桐花蜜，
非常期待它的口感～
拿起玻璃瓶仔細觀看裏頭的桐花蜜，
隨瓶身的搖晃，
蜂蜜的質感似水似膠，
擁有水的流動性，
卻又有那麼一點的黏稠感。
與其他蜂蜜不同的地方，
似乎就是他沒有那麼黏稠的質地。
不過有個小缺失，
就是發現蜂蜜裏頭含有雜質，
一問之下，
才知道在南庄採收後僅做了簡單的過濾程序，
不過這個問題小農主意會再加強這個部分，
希望正式上架的桐花蜜能有純淨的包裝：）
打開罐子，
聞來是滿滿的花香及蜜香，
舀一匙桐花蜜，
放進嘴裡，
甜蜜的滋味，
在嘴裡釋放香甜，
最後化作一絲勾人的餘韻，
在嘴裡久久不散去。
單吃的口感還真不錯吃
調和成蜂蜜水，
基本上是一匙蜂蜜配上一百西西的水即可。
泡成的蜂蜜水，
色澤從原來的金黃轉為了淡淡的月牙色。
有如被白霧壟罩般。
雖然嘗起來沒有過於顯著的蜜香，
但是花香倒是被襯托出來了～
口感清甜有甘味，
回甘後會有一抹留在舌尖上的微酸感。
這款蜂蜜與眾不同，
不是頂尖美味，
卻是別有一番風味的蜂蜜。
另外，
蜂蜜的最佳保存法，
放置冰箱保存，
低溫容易讓蜂蜜的營養成分隨著結晶而流失，
因此，只要記得將蜂蜜的瓶口封緊，
避免吸附空氣中過多的含水量，
保存於常溫是最好的喔。
最後再次感謝小農主意：Ｄ
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