[美食] [團購試吃]上海小廚~冰鎮糟鹵去骨雞腿卷

原文出自 http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/29344942

試吃包的份量實在太少了，把兩包倒在一起

份量感覺多一些，湯汁有些濃稠，上面還有香料顆粒

用料看不太出來，有枸杞、香料其餘就不知道了

酒香道是很濃，冰冰吃就好吃，要加熱吃也OK

去骨雞腿肉入口滑嫩多汁，一點都不柴

雞肉味道適中，有酒香，很順口

不建議直接喝湯，湯蠻鹹的，這是上海人說的糟滷汁

去查了店家網頁才知道糟鹵汁可是寶貝
各位老饕們千萬不要隨意丟棄
可以再放入已經滾水煮熟放涼的雞爪、豬腳或是毛豆莢
不用再調味
放入冰箱冰鎮入味個2天
又是佳餚一味哦～

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