[美食] 麗尊酒店‧麗園港式飲茶~端午節艾粽三式組!(竹葉香米粽+白粄米粿粽+紫栗甜心粽 (試吃)
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37570772)
嗚嗚~對不起!狡兔又拖文了!
前陣子積欠的廣宣文高達兩位數,而且以多口味的主餐食品居多,
因為狡兔平日下班回家已晚,如果要拿來當作晚餐的話,
蒸煮+拍照時間保守估算下來,我可能9點才能"收工"吃晚餐!
權衡之下,我只得利用寶貴的假日慢慢消化掉它們。
嗯,有時候狡兔忙到滿想拿拖鞋K自己的腦袋!
所以,請"債主們"可憐可憐我再寬限個幾天吧......(抖)
去年底,狡兔去高雄參加麗尊酒店2F的艾可柏菲開幕試吃會,
也在那裡住了一晚,留下非常難忘又美好的回憶;
日前收到劉先生的來信,再度邀請我們這些部落客試吃產品,
原來,麗尊酒店也進軍網購市場,在奇摩超級商城為大家服務!
相當貼心的一點,這次的試吃品項是讓我們自由挑選~~
狡兔隨口問兔媽想吃什麼,她瀏覽完網頁說:
「粽子吧!我從沒吃過大飯店的粽子!」
就衝著兔媽這句話,狡兔決定幫她圓夢!
外盒部份由於當時未製作完成,替代用的紙盒就略過不拍了。
總共收到兩份<艾粽三式組>,也就是六顆粽子~~
我發現外層粽葉摸起來乾爽不油膩,原因是蒸熟而非水煮的!
這三種口味大小不一,還特別貼上不同顏色的圓形貼紙以利辨識。
哇!隨貨附上一張加了護貝的精緻感謝函!
上面標明了各種口味的代表顏色及產品資訊。
保存期限:冷凍7日/冷藏2日
電鍋加熱:30-40分至熟透
微波加熱:放入鍋中加入少許水,微波加熱3-4分至熟透
食用方法:解凍後加熱食用,建議24小時內食用完畢
<竹葉香米粽>
重量:240g
成份:栗子、花生、梅花肉、干貝絲、香菇、蝦米
尺寸比一般肉粽還要大!從這一面看上去還挺普通的......
換個角度再看看,呈現驚人的爆料狀態!
那朵香菇尤其搶鏡,就連花生也是king size的呀~~
售價雖然比市價貴上不少,品質卻是有目共睹的!
從洗葉、炒米、備料以至於包裹入蒸,每一個工序都不馬虎!
選用長糯米,以小火慢炒與花生、醬汁初步結合並引出香氣,
蒸熟後內部米粒分明、醬色融入其中,不必沾醬就很夠味!
用料十分豪邁!除了基本款的香菇、花生、蛋黃、梅花肉,
還加入蝦米、干貝絲以及兩顆完整的栗子!海陸兩味都有了!
其中干貝絲鮮美、栗子甘甜,梅花肉帶些微肥肉潤口不柴澀!
各方好料齊聚發威,成就這一款跳脫傳統桎梏的極品肉粽~~
<白粄米粿粽>
重量:約150g
成份:米漿、蘿蔔干、蝦米、豬肉
狡兔從沒吃過米粿粽,這算是客家風味的美食。
白胖樸素的外皮,是用米漿製成的,
這讓我聯想到麻糬,不知裡頭隱藏著什麼豐富好料?
狡兔拿叉子劃開它,還挺順利的不會沾黏喔!
外皮稍有厚度吃起來比麻糬稍硬些,微甜滑Q~~
含著粽葉清香的外皮,包覆了蝦米、豬肉和甜脆的蘿蔔干,
每一種都處理得差不多大小,使送入嘴裡的口感更為一致。
材料樸實卻香氣滿溢,味濃情更濃的古早好味!
遊子們吃一口,保證勾起濃濃的思鄉情懷~~
<紫栗甜心粽>
重量:210g
成份:紫米、紅豆、棗泥、栗子
老實說狡兔不愛吃甜粽,但這款特別的甜粽倒是值得一嚐!
在紫米的重重戒備下,我看見芋泥殺出了重圍!?
什麼?裡頭居然有包入兔媽最愛的芋泥!
狡兔小心翼翼剖開它,赫然發現這顆粽子有腎結石!
噢不,是芋泥裡面還包了一大球的紅豆泥!
好像打開俄羅斯娃娃似的,一層又一層......
紅豆泥的中心是一顆完整的栗子!真是包得精彩又漂亮!
紫米硬Q很有嚼感,芋泥綿密輕甜,再往內吃更甜!
保留些許顆粒感的紅豆泥與栗子,甜蜜在一起分不出你我~~
整體吃下來,甜度是恰到好處的完美。
接連的驚喜耶!狡兔之後竟然又挖到了龍眼乾!
據說還有加入棗泥?可能是融合在紅豆泥當中吧?
對我這個不喜歡吃棗泥的人來說,味道低調真是太棒了~~
(感謝麗尊酒店的抬舉,狡兔感到一陣臉紅......)
本文介紹的三大好粽,三入一組售價199元,
現在線上購物滿600元即免運!不必辛苦揪團就能嚐鮮囉!
狡兔和兔媽同聲推薦!也在此預祝大家都能過個快樂的端午節~~