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[美食] 麗尊酒店‧麗園港式飲茶~端午節艾粽三式組!(竹葉香米粽+白粄米粿粽+紫栗甜心粽 (試吃)

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2012/6/10 發表
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(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37570772)

 

 

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嗚嗚~對不起!狡兔又拖文了!

前陣子積欠的廣宣文高達兩位數,而且以多口味的主餐食品居多,

因為狡兔平日下班回家已晚,如果要拿來當作晚餐的話,

蒸煮+拍照時間保守估算下來,我可能9點才能"收工"吃晚餐!

權衡之下,我只得利用寶貴的假日慢慢消化掉它們。

嗯,有時候狡兔忙到滿想拿拖鞋K自己的腦袋!

所以,請"債主們"可憐可憐我再寬限個幾天吧......(抖) 

 

 

 

 

去年底,狡兔去高雄參加麗尊酒店2F的艾可柏菲開幕試吃會,

也在那裡住了一晚,留下非常難忘又美好的回憶;

日前收到劉先生的來信,再度邀請我們這些部落客試吃產品,

原來,麗尊酒店也進軍網購市場,在奇摩超級商城為大家服務!

相當貼心的一點,這次的試吃品項是讓我們自由挑選~~

狡兔隨口問兔媽想吃什麼,她瀏覽完網頁說:

「粽子吧!我從沒吃過大飯店的粽子!」

就衝著兔媽這句話,狡兔決定幫她圓夢!

 

 

 

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外盒部份由於當時未製作完成,替代用的紙盒就略過不拍了。

總共收到兩份<艾粽三式組>,也就是六顆粽子~~

我發現外層粽葉摸起來乾爽不油膩,原因是蒸熟而非水煮的!

這三種口味大小不一,還特別貼上不同顏色的圓形貼紙以利辨識。

 

 

 

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哇!隨貨附上一張加了護貝的精緻感謝函! 

上面標明了各種口味的代表顏色及產品資訊。

 

保存期限:冷凍7日/冷藏2日

電鍋加熱:30-40分至熟透

微波加熱:放入鍋中加入少許水,微波加熱3-4分至熟透

食用方法:解凍後加熱食用,建議24小時內食用完畢

 

 

 

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<竹葉香米粽> 

重量:240g

成份:栗子、花生、梅花肉、干貝絲、香菇、蝦米

 

 

 

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尺寸比一般肉粽還要大!從這一面看上去還挺普通的......

 

 

 

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換個角度再看看,呈現驚人的爆料狀態!

那朵香菇尤其搶鏡,就連花生也是king size的呀~~

 

 

 

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售價雖然比市價貴上不少,品質卻是有目共睹的!

從洗葉、炒米、備料以至於包裹入蒸,每一個工序都不馬虎!

 

 

 

 

 

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選用長糯米,以小火慢炒與花生、醬汁初步結合並引出香氣,

蒸熟後內部米粒分明、醬色融入其中,不必沾醬就很夠味!

 

 

 

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用料十分豪邁!除了基本款的香菇、花生、蛋黃、梅花肉,

還加入蝦米、干貝絲以及兩顆完整的栗子!海陸兩味都有了!

 

 

 

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其中干貝絲鮮美、栗子甘甜,梅花肉帶些微肥肉潤口不柴澀!

各方好料齊聚發威,成就這一款跳脫傳統桎梏的極品肉粽~~

 

 

 

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<白粄米粿粽>

重量:約150g

成份:米漿、蘿蔔干、蝦米、豬肉

 

 

 

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狡兔從沒吃過米粿粽,這算是客家風味的美食。

 

 

 

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白胖樸素的外皮,是用米漿製成的,

這讓我聯想到麻糬,不知裡頭隱藏著什麼豐富好料?

 

 

 

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狡兔拿叉子劃開它,還挺順利的不會沾黏喔! 

外皮稍有厚度吃起來比麻糬稍硬些,微甜滑Q~~

 

 

 

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含著粽葉清香的外皮,包覆了蝦米、豬肉和甜脆的蘿蔔干,

每一種都處理得差不多大小,使送入嘴裡的口感更為一致。

 

 

 

 

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材料樸實卻香氣滿溢,味濃情更濃的古早好味!

遊子們吃一口,保證勾起濃濃的思鄉情懷~~

 

 

 

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<紫栗甜心粽>

重量:210g

成份:紫米、紅豆、棗泥、栗子

 

 

 

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老實說狡兔不愛吃甜粽,但這款特別的甜粽倒是值得一嚐! 

 

 

 

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在紫米的重重戒備下,我看見芋泥殺出了重圍!?

什麼?裡頭居然有包入兔媽最愛的芋泥!

 

 

 

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狡兔小心翼翼剖開它,赫然發現這顆粽子有腎結石!

噢不,是芋泥裡面還包了一大球的紅豆泥!  

 

 

 

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好像打開俄羅斯娃娃似的,一層又一層......

紅豆泥的中心是一顆完整的栗子!真是包得精彩又漂亮!  

 

 

 

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紫米硬Q很有嚼感,芋泥綿密輕甜,再往內吃更甜!

保留些許顆粒感的紅豆泥與栗子,甜蜜在一起分不出你我~~

整體吃下來,甜度是恰到好處的完美。

 

 

 

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接連的驚喜耶!狡兔之後竟然又挖到了龍眼乾

據說還有加入棗泥?可能是融合在紅豆泥當中吧? 

對我這個不喜歡吃棗泥的人來說,味道低調真是太棒了~~ 

 

 

 

SR

(感謝麗尊酒店的抬舉,狡兔感到一陣臉紅......)

 

 

 

本文介紹的三大好粽,三入一組售價199元,

現在線上購物滿600元即免運!不必辛苦揪團就能嚐鮮囉!

狡兔和兔媽同聲推薦!也在此預祝大家都能過個快樂的端午節~~

 

vivin67 (25)完成手機認證: 你推薦就是讚唷~~都快流口水 2012/6/11
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