[美食] [試吃][愛合購評鑑團]阿布丁丁府城烤布丁.鮮奶酪.奶泡芙及甜心卷

原文出自  http://sunny5738.pixnet.net/blog/post/29978596

 

收到阿部丁丁寄來的評鑑商品時，外箱上面有許多提醒宅配輕放的貼紙，就可以猜想店家對商品的細心呵護，務求商品完美送到消費者手裡，顯見這是一個細心的店家

 

打開紙箱，共有4種商品

 

分別是府城烤布丁.鮮奶酪.奶泡芙及甜心卷各3個

 

奶泡芙有個別單包裝，包裝背面有商品的詳細資訊，非常符合包裝食材的規定

 

打開包裝，是一顆體積不大的泡芙，可惜外皮是軟的

 

不過內餡卻很優，內餡的卡士達醬味道很棒

 

香氣濃郁，奶味十足，微甜而不膩

卡士達醬沾著泡芙吃，很好吃，唯一可惜的是泡芙皮太軟了....

 

甜心捲也是單包裝，背面有詳盡的資料

 

打開包裝，甜心捲是芋泥瑞士捲

 

體積不大，約6公分*6公分*3公分，體積小方便入口

 

外層的瑞士捲微甜，綿細扎實

內層的芋泥餡吃的到芋頭顆粒，甜度比外層蛋糕還甜

台南人愛吃甜，這個台南店家的甜心捲個人覺得太甜了，比較不愛這一款

 

府城烤布丁，是阿部丁丁的招牌商品

 

杯面上印有製造日期、公司住址電話等資料，負責的商家

 

打開來聞一下，黑糖香及蛋香撲鼻而來，表面光滑細緻真是誘人，製作過程不加一滴水，每一口都吃的到牛奶和雞蛋

 

烤布丁非常嬌嫩，倒出來時一不小心就有裂痕

仍可以看出它ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 的體態

 

用湯匙輕輕一挖，像豆花一樣細緻綿密

吃起來充滿蛋香，在嘴裡不必咬，以舌頭輕抵就可以享受它甜美的滋味。底層的焦糖，微苦搭配烤布丁本身的甜味，提升整個烤布丁的層次感。一杯一下子就吃完了，還意猶未盡...

 

 

鮮奶酪布丁，強調不加一滴水，每一口都是奶香

  

看一下，非常光滑細緻，吃在嘴裡滑來滑去，古溜的很

濃郁的奶香同時在嘴裡散開，有點像吃豆腐般的細緻口感

一杯實在是不夠滿足

阿布丁丁是台南有名的伴手禮名店

原本只有烤布丁，現在推陳出新，研發出多樣商品

布丁奶泡芙、千層酥、旺來碰、水果酥、布丁蛋糕等，商品類別從無到有，目前已多達12項商品，產品線愈來愈豐富

今天體驗的商品有4種，其中兩款店家招牌商品烤布丁跟鮮奶酪比較優，期待下次可以再體驗一下店家其他新商品

再次感謝愛合購及阿布丁丁店家提供此次評鑑團體驗

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