[美食] 月十二曲-聞明堂 清涼夏日聖品~琥珀綠豆糕
月十二曲秘密花園
緣起月十二曲十幾年來都將禮盒類商品定位在公司送禮的市場。
近年來,公司傾聽眾多網路消費者的建議,
希望我們能提供【美味而少量、包裝單純而平價,
卻有品質優良的產品】,以符合個人食用的需求。
一打開一盒綠色包裝
一盒琥珀綠豆糕
端午節送綠豆糕的意義
在節氣上,在文化上,端午節正式宣告了盛暑的開始。
在這重大氣候轉折的日子,彼此贈送綠豆糕,一方面慶祝佳節,
一方面更表達了貼心,提醒親友,炎夏的到來,
要注意身體的涼補。
端午節習俗上吃綠豆糕的原因
綠豆-- 味甘性涼、清熱解毒,尤其含豐富的維他命A、B、C,
可促進肝汁分泌協助
肝臟的運作,中國歷代醫家,均用之解毒。
麻油--芝麻富含………………抗氧化功能,
可預防……………【本草從新】說;麻油
性溫和、清涼解毒。【現代醫學研究】說;
有抗菌、隔離、保濕、補養的效果。
背面
成品.保存期限
重量
營養標示
都一目了然
打開多了一層蓋子
本身綠豆糕就粉脆落
總共有12塊
每個都有不同的造型
一打開好香唷
琥珀綠豆糕是採用精選的綠豆浸泡、
去皮、細心慢火熬煮而成綠豆沙,
文火熬準的過程中須細心呵護綠豆沙的溫度與水份,
並按熬煮狀況分段加入砂糖,
最後再加入香麻油及些許的奶油悉心攪拌。
香麻油與奶油的主要作用是在提升綠豆沙的濕潤度與綿密口感。
在來張近拍
顏色好美
入口即化甜味適中
口感冰冰涼涼的好適合夏天吃不下的時候呢
它這大小也剛剛好
且還不會乾乾的帶有濕潤的感覺
我覺得它的甜度剛好呢又不油
不及待挖一口送入口中
順口不甜膩.口味絲絲入扣
綿綿密密、入口即化,趕快來品嚐
入口即化的口感更是讓人讚賞
讓人難以抗拒
觸感具彈性、蓬鬆軟綿
口感不用多說當然是啵兒棒的呀
讓人情不自禁一口接著一口吃