[美食] 美味來自於堅持☆阿布丁丁☆古早味手工烤布丁&鮮奶酪布丁&甜心卷&奶泡芙

阿布丁丁的好滋味，我們不是第一次品嚐，

所以當小會計一將這兩盒阿布丁丁帶回家時，

小朋友們都發出興奮的吼叫聲，ㄟ~ㄟ~ㄟ~你們也太誇張了吧！

最挑食的妘兒︰『阿布丁丁的烤布丁很好吃耶！』

算妳識貨，美味，那是當然的啊！

阿布丁丁的烤布丁，可是堅持不添加一滴水，遵循古法製成的喔！

 

 

上一次品嚐，我們只買了招牌的「府城古早味手工烤布丁」，

這次可是要好好品嚐一下，阿布丁丁其他產品的好滋味！

ㄟ~ㄟ~ㄟ~還沒好哦！不要急，再等一會兒就能讓你們好好品嚐了。

看倌們有沒有發現，上下兩層的布丁顏色不太一樣，

因為，這可是兩種不同口味的布丁哦！

上排顏色較深的是招牌烤布丁，下排則是布丁奶酪。

 

阿布丁丁品牌的由來--

「家的服務」為落實在地創意新文化，提升府城美食傳統產品形象，

於2007年特別在台南安平觀光區創立台灣第一家烤布丁專賣店，

透過整體創意設計規劃及包材創意美感上重新出發，

自創品牌以展新「阿布丁丁」烤布丁專賣店，於2008年向台灣各縣市開拓市場版圖，

為台南府城傳統美食創造新的產業價值，並投入資金在專業生產上提升品質，

將府城傳統美食在不失去原味的製程，製造符合安全衛生的產品，

銷售全台對台南府城在地美食盡一份心力，更對府城美食奠下據實力的發展潛力及產業的商品價值。

 

 

也因為「家的服務」的用心，阿布丁丁的產品整體設計、銷售通路與服務網絡十分完善

不僅有阿布丁丁網站，提供各項最新訊息與服務之外，

還提供了控八控控的服務專線，對於產品有任何問題，都可以免費諮詢哦！

 

布丁封口上印有產品有效期，因為阿布丁丁的產品為新鮮鮮奶製造，

更無添加防腐劑，所以賞味期限較短了些，請於保存期限內儘早食用。

 

 

「府城古早味手工烤布丁」

 

不同於一般常見的布丁，阿布丁丁的府城古早味手工烤布丁很紮實，

倒在盤子裡不會有ㄉㄨㄞ~ㄉㄨㄞ~的感覺，這正是堅持不添加一滴水的最佳證明。

 

識貨的妘兒自願當麻豆給拍，其實是想早點吃到布丁嘛！

 

使用新鮮鮮奶與新鮮雞蛋直接烘焙，布丁本體散發出濃濃的奶蛋香，

 

口感滑順綿密，帶著微甜的布丁，搭配微苦的焦糖，激盪出絕佳的口感，

完美呈現出古早味布丁的風味。

 

 

 

「鮮奶酪布丁」　

嚴選日本進口寒天，來取代一般常甪的吉利丁，

同樣堅持不加一滴水，並以百分之百新鮮的高品質鮮乳，

經過高溫蒸煮後，急速降溫冷藏保留濃郁純厚的奶香。

 

何小布啊！你也吃的太用力了吧！沒人同你搶，慢慢吃啦！

猴急的害小會計一張特寫都沒拍到

 

 

對了，就要像妘兒這樣細細的品嚐，才能體會這鮮奶酪的滑嫩的口感美妙之處。

 

看倌們！可別以為阿布丁丁就只有布丁這一項產品哦！

阿布丁丁可是為了推廣府城的美食，府城美食種類那麼多，當然要慢慢推陳出新，

逐一介紹給各地的饕客們了解呀！

這次小會計要分享的是 -- 甜心卷及奶泡芙

 

「甜心卷」

 

乍見到阿布丁丁的甜心卷，討喜的桃紅色為這款小甜點加分不少，

在還沒拆開之前，小會計還以為是草莓卷哩！

 

 

一看到背面的原料成分才知道，居然是芋仔卷哩，有surprise到！

 

 

一份約45g 的隨手包，說大不大，說小...小朋友吃嘟嘟好

 

 

鬆軟細緻的蛋糕外皮，包覆甲仙芋頭的自然香甜，咬下瞬間濃郁的芋頭香甜，綿密入口；

純淨樸實原料，無人工添加劑，濃濃的芋頭一口吃下，甜而不膩~~

這款芋頭甜心卷的美妙滋味，讓何小布愛不釋手哩！

恩~好香哦！

 

 

「奶泡芙」

 

獨家特製調配布丁口味的內餡，搭配林鳳營鮮乳的濃醇香，

冷藏吃內餡就像布丁奶昔般爽口滑順，冷凍吃內餡就像冰淇淋般的綿滑清涼，

飽滿的豐富內餡，再搭配鬆軟綿密、層次分明的法式傳統外皮，

黃金比例融合，口感十足，美味滿分，絕對清爽不甜膩。

 

採用法式傳統的鬆軟酥皮作法，層次分明的薄、鬆口感，

鬆軟外皮與飽滿滑嫩的內餡入口，即刻在舌尖化成一股濃醇細緻的蛋奶菁華。

特製內餡不加一滴水，並為避免過甜，將傳統的奶油內餡改為布丁鮮奶口味，更富奶香味！

 

這內餡的香氣果真十分香濃誘人，小會計在拍照時，一旁的小朋友已經按耐不住，開始聲聲催了，

酥脆的外皮，結合似冰淇淋，似布丁的內餡，絕佳的滋味，讓小朋友們一吃就上癮了，

完全不留痕跡，瞬間秒殺，結果就是．．．小會計一口都沒吃到

這幾個小蘿蔔頭，完全不體恤小會計努力參加活動-拍照-寫文分享，只顧自個兒享受，

哼~下回到阿布丁丁門市，小會計得先偷藏幾個起來才行．．．