[美食] 喜憨兒烘焙屋~奧利酪蛋糕‧公益捐寫好快樂──巧克力與乳酪的正面交鋒！(試吃)

(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37650884)

 

 

前陣子在通路王上面發現正舉辦"公益捐寫活動"！

貧血兔無法捐血，捐寫當然沒問題的啦！

況且是這麼有意義的試吃活動，說什麼都要摻一腳~~

喜憨兒烘焙屋提供三種品項，狡兔的運氣很不錯，

拿到個人最感興趣的<奧利酪蛋糕>！是巧克力口味的喔！

 

 

 

提袋設計是繽紛的粉彩條紋，點綴著可愛圖樣......

彷彿裡面裝的不僅是一條蛋糕，還有無限的歡樂與希望！

 

 

 

 

呵，爆愛吃甜點的狡兔也喜歡你啦~~(羞)

 

 

 

隨貨附上刀子和盤叉組！其中紙盤上還印有喜憨兒的招牌logo笑臉！

 

 

 

 

蛋糕盒的設計和提袋是同系列，使內外包裝趨於一致；

採用掀蓋式的紙盒，上方並加裝彈性繩予以紮捆固定。  

 

 

 

 

即使身處幽暗的角落，小花們也要開得燦爛！  

 

 

 

 

【品牌故事】

由喜憨兒基金會所經營的福利商店，我們有專業的生產人員及輔導人員帶領喜憨兒進行麵包點心的製作，從事烘焙及服務業方面的工作訓練。雖然是福利商店，但是我們在經營上也格外用心，不但料好實在，在作法上也一點都不含糊，希望以好的品質贏得大家的喜愛。

 

 

 

 

其實狡兔在開蓋之前就有不祥的預感，果不其然，

蛋糕上那個鏤空的長型巧克力裝飾已斷成兩截......

 

 

 

 

從盒蓋上沾黏的巧克力碎片來研判，很顯然的，

它在運送途中沒受到良好的照顧，也許有被擠壓甚至傾倒？

這樣的情況，實在讓狡兔覺得非常的痛心啊！

 

 

 

  

↑ 完美狀態如圖 ↑

 

 

 

 

由於巧克力裝飾的結構已崩毀，狡兔東拼西湊仍無法挽救......

奧利酪：「我回不去了！ (悲泣)」

查看其他部落客所拍的照片，有完好無缺的、也有跟我一樣的， 

這直接點出一個問題，擺在蛋糕上的立體裝飾品雖然美觀，

但它們極其脆弱，可能禁不起長途運送的折騰呀！ 

 

 

 

 

<奧利酪蛋糕>

尺寸：19.5 x 7 x 4 (公分)

原價：250元

期限：冷藏4天 (離開冷藏請勿超過1.5小時)

 

這條蛋糕雖不完美，但我有使命感，以下就抓取漂亮的角度來拍囉！

 

 

 

 

狡兔先偷吃了損壞的巧克力裝飾，結果超乎期待的好吃耶！

 

 

 

 

主體的巧克力蛋糕超黑，顯得沉鬱無光彩，

店家也意識到這點，不但在表面灑上雪白的糖粉，

還特地加了小紅莓(?)和小綠葉來陪襯它哩~~

 

 

 

 

頓時，這條蛋糕就像被注入生命似的活了起來，

看起來好陽光！賣相也更加的誘人！  

 

 

 

 

上下兩層是巧克力蛋糕，中間夾著一層薄薄的乳酪蛋糕！

咦，巧克力和乳酪各自擁有獨特又強烈的風味， 

兩者湊合在一起，不曉得會不會打架？

 

 

 

 

因為它是非常紮實的蛋糕體，若選擇存放在冷凍庫，

剛拿出來必須先常溫静置一下再切，才會比較省力喔！

 

 

 

 

嘿嘿，狡兔很享受切下去時的快感......

我最愛這種真材實料的"硬底子蛋糕"了！

 

 

 

 

 

採用進口苦甜巧克力及德國鮮奶油為基底，

佐以來自澳洲純淨奶油所製成的乳酪蛋糕。

兔媽第一眼看它那麼黑，還以為是巧克力慕斯咧......

No！人家雖然紮實卻保有蛋糕的口感喔！

(小莓果一咬就噴汁！很酸~~)

 

 

 

單吃巧克力蛋糕濕潤度剛好，麵糰粒子在我嘴裡跳著濃情森巴舞！

輕微的苦味與甜味交融在一塊，再搭配上方畫龍點睛的糖粉，

吃起來不淒苦也不甜膩，是廣被大眾接受的口味！

它不僅收服我的味蕾！簡直是勾魂系的甜點了~~

 

 

 

 

至於中間夾層的乳酪蛋糕，是微鹹的濃郁滋味，

如果追隨巧克力蛋糕一同入口，不搶味反而更添豐潤感呢！

想不到巧克力和乳酪這兩個狠角色，也能攜手並進開創雙贏的局面~~

 

 

 

狡兔絕非為了做公益才說場面話，我發誓這款蛋糕真的很美味！

 

 

希望大家多多給予這些天使們實質的鼓勵，化行動為力量！