[美食] [美食分享] 自包爆料肉粽&肉粽好朋友~工研肉粽醬
[美食分享]
自包爆料肉粽&肉粽好朋友~[工研肉粽醬]
我最懷念娘家媽媽包的爆料肉粽
媽媽會包好幾種不同的粽,掛在木條格子窗邊上
放學回家書包一丟先拆個1~2顆肉粽,鹼粽沾糖解饞
粽子節前後二週,便當多數只帶粽子
白米飯...要很久很久才會重出江湖
娘家媽媽喜歡做東做西
套句現在的流行用語叫~[手作]
無師自通做出來的東西或食物都還很有水準
話說大少爺的滿月油飯,紅蛋,雞腿,涼拌小菜...
全是咱娘從製作到包裝一手包辦的呢
這幾年自己愛手作的興趣愈趨明顯
經由別人口中的讚美誇我的手巧
翹起尾椎享受成就感之餘
才驚覺來自媽媽的遺傳已悄悄顯性活化起來
孩子喜歡吃我包的粽子
雖然備料省不了多少錢
雖然炒料包製全程站著換來腰痛鐵腿
但老公的一句讚美,孩子的一臉滿足
我就倍感欣慰萬分值得
菜埔米......沒
栗子......沒
鹹蛋黃......沒
因為孩子都不愛
看得到的只有上頭的1/4滷蛋,梅花肉塊,1/2小香菇,長圓糯米各半
看不到的有蝦米,干貝絲,自爆油葱酥,蒜頭酥..
最想再吃一口媽媽包的粽子
最想讓媽媽吃到小女兒從回憶裡學媽媽包的粽子
可惜
都再也無法成真....
擦擦濕潤的眼睛,揉揉凝結的鼻頭
收拾懷念媽媽的心情..
推一下讓肉粽美味加分的好醬
[工研肉粽醬]
自包的爆料肉粽
雖然大少爺說單食即美味無敵
我還是習慣沾醬吃美觀又加味
以前多數買甜辣醬來淋沾肉粽
還不錯,但總覺才了點什麼味
包粽備料時在超市掃到這瓶[肉粽醬]
工研...只買過黑醋,白醋,壽司醋...
還不知道有出這瓶呢
分工真細..
220G不大瓶
雖然大罐的呷卡固
但這種特定食用的醬還是小罐的好
好收納又免被有效期限追殺
裸身粽~腰身明顯
腰束奶凸 屁屁鼎扣扣
淋上紅紅肉粽醬
是不是變得更秀色可餐了?
微甜微辣的肉粽醬很搭肉粽
我覺得肉圓,蚵仔煎,甜不辣.....加了它都合味
那天買太多東西忘了這瓶多少錢?
小小一罐30~40元左右吧..不貴
值得當冰箱常備醬
[博君一笑]
粽子節當日外商公司請駐台老外享用應景肉粽
老外食後有禮貎的在佈告欄回了張紙條
" 謝謝你們昨日送的點心 ,很好吃! 只是外面的生菜有點硬 "
覺得amy寫得不錯,請按推一把,謝謝!
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