[美食] 【台中易鼎活蝦】蝦子龍蝦吃到爽-人間美味龍蝦膏

 

從小到大，吃了許多大大小小的龍蝦，熊還是一次吃到如此美味的龍蝦膏呢！瞧瞧這龍蝦膏飽滿鮮美的模樣，真是令人驚豔萬分！今天就讓熊來替大家介紹台中易鼎活蝦的美食吧，這次大家在易鼎活蝦的總消費，一共是1萬多元，光是這一盤龍蝦就1千多塊了，平常熊根本吃不起...很感謝這次員工聚餐選擇如此棒的地方，讓熊有好口福享受XD。

第一次來到易鼎活蝦時，感覺這裡好像是度假村喔，完全不像是吃海鮮的地方阿..？

有沒有一種在野外度假的感覺呢？

室內的空間蠻大的，有很多的小隔間，尤其是在櫃檯的地方，如果有加上圓椅的話，就很像是在酒吧的FU。

櫃台旁邊擺著許多放龍蝦的水族箱，每隻看起來都好肥沃(口水快流出來了)。

就定位後，從窗戶往外看還有噴水池與其它間的小木屋，這根本是度假中心麻(大誤)。

等服務生送上菜單後，我們就開始進行點餐的動作，這家的菜單設計得很讚，圖搭文的介紹，真的會讓人不小心多點好幾道菜，右上角的飲料好像是同事點的烏梅汁吧，喝起來很酸，建議杯子裝半杯就好，其他半杯混白開水稀釋來喝。

第一道上的菜是紹興醉蝦，蝦子甜甜的，有微微的酒味，看起來雖然大隻，但還沒很肥美。

第二道是檸檬蝦，由於熊吃蝦都不剝殼只用嘴巴吃，所以感覺蝦殼酥酥的，檸檬的酸味很夠，一點點甜，對他的印象很深刻。

尤其是蝦頭的部份，可別輕易丟掉喔！唯獨檸檬蝦的蝦頭內，有很多大塊的蝦膏，超讚的！

這個據說是來店必點的羊肉爐，公司同事都講，這家的羊肉爐都快變成他們的招牌了，我喜歡他的湯頭，由於公司某同事剛好跟這家店有認識，後來店家就招待羊肉爐免費，呵呵賺到了。

這是易鼎蝦餅，坦白說，熊覺得這不適合單吃，單吃吃起來很沒味，一定要搭配它的醬料才好吃，內餡是吃得到蝦肉的。

這是胡椒蝦，看起來是直接把胡椒粉跟一堆香料放入甕中燒烤而成，味道很入味。

有沒有看到！上面還看得到一堆胡椒顆粒呢！我喜歡吃這個，蝦子也比較肥美。

這是蟹肉海鮮煲，熊對他的印象不深，只記得配飯還不錯吃而已。

東西太多，對這個也沒啥印象...人老了....完全忘記這叫啥(別打我Q~Q)。

這是店內的鹽烤蝦，熊覺得這個超經典的阿！上面鋪了一層雪花鹽，裡面吃起來甜甜的，但熊一開始很智障，由於用嘴巴剝殼剝很爽了，吃鹽烤蝦時也用嘴巴去咬頭....一整各鹹到死狂喝水....真是悲劇。

 

這是今天的主角，龍蝦大餐，上面有龍蝦膏蠻讚的，但比較可惜的是，嘴巴咬到龍蝦殼時，吃不太到龍蝦味或龍蝦汁，有點小失敗的感覺....。

不然以這隻龍蝦的肥美度而言，若能搭配鮮嫩的湯汁，一定很讚的！

 

這是胡椒鳳螺，肉質有彈性，尾巴部分有點小湯汁，頭的部份則有濃濃的胡椒味，很好吃。

這是三杯中卷，熊覺得這道菜必點，很下飯的說，而且他的豆腐超嫩又入味，強烈推薦。

最後要跟大家分享的是甜點黃金蜜薯，一開始熊覺得他什麼特別的，就把相機收起來了，沒想到吃了一口後，趕快把相機拿出來拍剩下的，他的口感略甜而不膩，吃起來冰冰的，炎炎夏日超消暑的阿，很喜歡吃這個呢，以上為今日員工聚餐的美食分享，總共點了三桌的菜，這只是其中一桌而已，整體下來大概點了一萬多吧XDDD。

地址：台中市西屯區甘肅路二段100號
電話：(04)2311-3202

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