[美食] 【台中小吃】人氣旺卻沒有店名的古早味碗粿

看到這張圖，不知道大家會想到什麼呢？在撰文的前幾分鐘，熊把這個疑慮丟到FB粉絲團後，大家的回覆超激烈的，回答內容包含：「紅豆湯圓、麻吉+醬油、碗粿、紅豆湯麻糬、東山肉圓、黑糖麻吉、牛汶水與被淋上蒜泥醬油的光頭...」等等...最後一個答案也太妙了吧！很想問那位哈利先生...如果真的是光頭淋上蒜泥醬你敢吃嗎=.=.....真是太瞎了XDD。

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這是一家位於台中黎明路上的早餐店，賣的東西包羅萬象，不論是古早味碗粿、米糕、肉粽，或是現代味的中西餐，在這通通都買得到，有點像是早餐界的7-11吧！每次經過時都很多人在排隊，但店家弄餐點的速度超快的，連續吃了幾天後發現，店員應該都是自家人，從最老的阿嬤到幼齒的國中生小弟弟都有....該不會是傳說中家族企業吧?。

從店門口到店內，一共有三個地方都擺置了大菜單DM，客人可以清楚看到什麼東西多少錢，說真的，東西有夠多的....。

第一天熊去吃得是店家的炒麵，炒麵淋上那一鍋鍋古早味的肉汁，味道超入味的，時候還有加小辣，熊覺得他們的辣椒沒啥味道...整個都被肉汁味給蓋過去。

這是他們的清粥小菜，可以買一碗粥在自己夾菜來配，選項很豐富。

這是他們的肉粽，看起來很普通一般對吧？？但其實真相是....

我的媽啊!!這真的是超級"肉"粽，第一次看到肉粽裡面全部都是包肉...真的！！好像肉都不用錢似的，真是有夠誇張！味道還不錯吃喔～

最後就是今天的主角－－被淋上蒜泥醬油的光頭（大誤），好啦！其實他是古早味碗粿，熊也是第一次吃到這種東西，真的有點像是麻吉的感覺，一開始上菜時，覺得這道菜的樣子有點好笑。

吃起來的感覺，有點像是有Ｑ勁的蘿蔔糕，含在嘴巴不用咬也可以慢慢化掉，真的很特別，碗粿中間的味道有點淡，建議搭配醬汁來使用，料的部分大多都是在底層，第一次吃到得感覺就跟山西扮麵突然挖到雞蛋的FU一樣的驚訝！整體而言還不賴，只是這家店真的沒有店名，有點難找，想要品嚐看看的朋友，只能碰碰運氣囉。




地點：台中黎明路跟上安路的交接點附近(有租車店的那排)。

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