王品藝奇日本料理開幕-眾多部落客的相機真高級...
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王品集團是一個眾所皆知的大品牌，兔呆一直是他們的愛好者之一，基本上只要是王品旗下的餐飲，兔呆都吃過了...而熊卻只吃過陶板屋而已...沒想到最近在公司宿舍附近，也開了一家新的藝奇，剛好有開幕活動就跑去參加了。
開幕當天，藝奇還有將一些新產品擺設出來。
最後在由主廚來替大家介紹菜色，天啊!!這位主廚超年輕的，根據兔呆所言，王品對於任何品質的控管都很嚴格，所以能這麼年輕就當上主廚的，代表他很不簡單。
這是一開始的導覽活動，由店長親自介紹，哇賽！看到大家的拍照裝備時...熊突然覺得自己的GF1好弱....大家手頭上裝備看起來超高級的阿!!!第一次跟一群美食部落客參加活動的感覺真妙XD。
這是藝奇的停車位，共有28格，據說這是全台藝奇分店中，停車位完全獨立且方便的地方。
從門口一進去，乾淨反射倒影的天花板，讓人彷彿進入不同的世界，突然覺得這次參加活動的人好多喔。
上面這幾道菜，都是展示區的食物，實際吃起來怎樣就不太清楚了。
這是藝奇的DM菜單，本子是大紅搭配金、黑色等組合而成，很有喜氣質感，卻又不會俗氣，裡面則有圖搭文的說明，每一個套餐680元+10％服務費。
----湯勿----
這是一開始就有的湯物，海鮮土瓶蒸，有香菇、海鮮與肉等，這道菜的重點，是他的湯頭，湯可以無限續，料理則不行，不過熊覺得，料理得部分比較一般，湯頭真的不錯喝，很鮮甜也很開胃。
----先付----
這是野菜蔬果沙拉，佐醬有百香果味，屬於甜系，但對個人(兔)而言太甜了；裝盤看起來不錯，但想我這種用筷笨拙的人，很怕夾了會掉菜（實際上也真的掉了）。
這是海鮮木瓜沙拉，木瓜搭配和風醬汁的部分蠻鮮甜的很好吃，海鮮也不錯，菜的部份則有點不喜歡(可能是熊很少在吃生菜的關係吧)。
----刺身煮物----
這是鱈魚肝，濃柴魚醬汁很ok，紫蘇搭鱈魚肝對有點怕腥味的人是好的選擇，只是不擅長這樣搭紫蘇葉的臺灣人，大概會覺得紫蘇味太重吧～猜的
這是醬燒蒜香鮮蝦，蝦子很肥美，底層還有一塊豆腐的(很嫩)，冬粉則吸收了醬燒的味道，蠻入味的，只是蝦子有點大，剝起來比較不方便。
----小品----
這是銀鱈葡萄柚，炸魚塊其實有點硬，但也沒什麼不好，有喀哩喀哩脆脆的口感，搭葡萄柚讓油膩感不見了，good。千島醬有膩到，大概是個人不愛，吃一兩口還可以，後面就不行了
這是櫻花蝦海鮮玉子蒸，蒸蛋的上面還有柴魚高湯與櫻花蝦，湯搭配蒸蛋的感覺讓口感變得細緻，尤其是剛上菜的時候，熱騰騰的蒸但入口即化，很不錯吃呢。
----冰鑽----
這是芒果冰鑽，可無限暢飲，芒果香帶點檸檬的酸度，可順便清除口中異味。
這是鹽烤季節鮮魚，油脂屬於偏多的魚，檸檬可以再要很貼心，可以順道要玫瑰海鹽，味道不錯。但當下面的加溫石頭冷掉的時候，整隻魚吃到後面油到有點可怕的境界。
這是熊的主餐-酒粕石燒豚排，一開始服務生會把酒粕倒在石頭上，順間著香氣四散，超級香的！
豚排有七味粉提味微辣不錯，但豬肉不知道能不能像牛肉那樣嫩嫩的應該很不錯，比較可惜的是，吃到後面有點小膩，但如果有搭配飯一起食用就覺得不錯。
----食事----
這是鮭魚季飯，其實這道菜應該要熱熱時吃，但兔呆吃魚吃太慢，導致飯都冷了，所以吃起來不太OK，會變得很油。
這是章魚蒜香炊飯，吃得時候要攪拌，味道很入味，其實吃到這邊時都快飽了。
----甘果物+飲料----
這是時旬鮮果，水果都很新鮮很好吃，但兔呆很挑食，不喜歡吃葡萄，所以一直哀怨的跟熊抱怨，為啥是葡萄，他不喜歡吃葡萄，讓熊快笑死了。
這是鳳梨鮮奶酪+霜奶桂花綠茶，鳳梨鮮奶酪吃起來酸酸甜甜的，還吃得到鳳梨纖維，霜奶桂花茶則比較一般，沒什麼特別的，但味道還蠻香的。
最後這是這家重要級人物的合照，有店長、主廚協理等，主廚真的很年輕唉!!!人家年輕有為，我還在騙吃騙喝！真該檢討了...嗚嗚！
整體而言，兔是王品集團的常客，幾乎把所以的店都吃遍了，所以跟其他店相比，兔覺得這次的品質沒有達到他的預期，但熊是第一吃到(汗顏...)，除了主餐吃到後面有點小膩外，其他的餐點都蠻合我口味的，而且王品的服務真的沒話說，當熊的餐點送上來時有點冷掉時，服務生竟然要幫我換一個新的過來!!雖然兔說這樣很正常，但對熊而言，卻是蠻不可思議的，原來在王品，只要吃到過冷或不太OK的，二話不說直接幫你換過，這種服務態度真的很酷耶，下次有機會再去吃吃看其他的。
地址：台中市福雅路95號
電話：04-2461-6022
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