[美食] 飯菜舖子~蠔油滑溜肉片(新品)+烏金排骨+砂鍋牛腩+魚片排骨湯‧颱風天也不能虧待自己的腸胃!(試吃)
(若破圖請見http://smartrabbit.pixnet.net/blog/post/37858603)
說起飯菜舖子,可是狡兔的愛店之一呢~~
去年有幸參加試吃活動,隨後我也下單捧場嚕!
這次很開心接獲店長小豪桑的邀請,試吃新品<蠔油滑溜肉片>,
而且除了新品之外,店家還加碼讓我們自選二菜一湯耶!
當然,狡兔又因此歷經幾番的掙扎......
因為先前品嚐過的料理,幾乎每道都是我的菜啊!
最後在多方考量下,選了<烏金排骨>、<砂鍋牛腩>和<魚片排骨湯>。
飯菜舖子也是一間很有效率的店!出貨速度是出其不意的快呀!
產品皆採真空包裝加以保鮮,並且個別貼上相關資訊~~
每包份量估算得精準,適合3~4人左右的小家庭食用。
即使颱風天悶在家裡,我們也不能虧待自己的腸胃!
像這樣色香味俱全的加熱即食料理,冷凍約可保存3~6個月之久,
由於免運門檻低只要達1000元,建議大家不妨一次買齊足夠的數量,
就可以凍著慢慢吃,三不五時拿出來幫心愛的家人加菜!
(媽媽們還能順勢偽裝一下賢慧!XD)
<蠔油滑溜肉片>
成份:豬肉片、蠔油、蔥段、筍片、紅蘿蔔片
重量:約320g
期限:3個月
平時吃這種里肌豬肉片,常常是硬澀又不入味的,
但這盤肉片超乎我的想像!好嫩好嫩好嫩啊~~
絕非浪得虛名,肉質確實很滑溜鮮美!
以蠔油為基底的醬汁,甘醇微辣,一舉攻入肉片核心!
對於調味的掌控也得宜,很下飯卻不過份鹹膩~~
筍片和紅蘿蔔片也是相當出色盡責的配角喔!
鮮脆爽口,賦予這道料理更豐富多元的層次感。
那天吃晚餐時,這盤<蠔油滑溜肉片>擺在兔哥面前,
只見他一直挾取,逼得狡兔也趕緊跟上節奏~~
深怕自己若動作太慢就只剩醬汁可舔啦!
<烏金排骨>
成份:豬小排、鳳梨片
重量:約320g
期限:6個月
<烏金排骨> 、<醬爆豬小排>和<香烤無骨雞腿>都是狡兔狂推的!
當初點兵點將點到<烏金排骨>,也好!裡面有加入我最愛的鳳梨~~
光看這烏黑亮麗的色澤,唾腺又瞬間發達了起來......
豬小排先裹上麵衣再進一步滷製,那滋味真會讓人心心念念呀!
這道料理偏向重口味,酸甜鹹辣備至,
帶筋骨的肉質較有咬勁些,但不至於難以吞嚥。
排骨佐以香甜會噴汁的鳳梨,非但不衝突,
反倒締造了幾分清爽感,越吃越著迷呢~~
只要給我一碗白飯,這一頓對我而言就算是大餐了!
<砂鍋牛腩--肉塊>
成份:牛腩、醬油、糖
重量:約180g
期限:6個月
<砂鍋牛腩--高湯>
重量:約700g
期限:6個月
不容錯過!<砂鍋牛腩>是飯菜舖子的熱銷產品也是招牌喔!
店家還刻意將肉塊和高湯分成兩袋來包裝~~
肉塊和高湯解凍後一起倒入鍋中復熱即可!除此之外,
也可額外煮些麵條並搭配青菜,加進去就變成牛肉麵囉!
肉塊份量不少,讓狡兔、兔媽和兔哥都吃得好過癮啊!
外面的牛肉麵隨便一碗都很貴,相較之下買這個就經濟實惠多了~~
肉質依據部位的不同,有些較軟、有些較硬......
但它們或多或少夾帶一點脂肪,肥瘦比例恰到好處,入口不顯柴澀。
好喝!湯頭鮮濃甘美不油膩,還附加些許的辣度極對我的味!
<魚片排骨湯>
成份:排骨、魚皮、蛤蜊
重量:約1000g
期限:6個月
這道誠意滿滿的湯品,很受狡兔那兩隻外甥的喜愛哩!
用料之豐盛程度,真不知該用"豪邁"還是"誇張"來形容?!
不僅魚皮很多,排骨也很多,尤其是蛤蜊爆多!!
魚皮、排骨和蛤蜊的營養價值頗高,非常適合孩童來食用!
雖然食材的菁華全煮進湯裡去了,但肉質也沒有因此老掉。
湯裡面還加入薑絲去腥,喝起來盡是鮮甜順口的海味!
去年試吃再加上購買的紀錄,這已經是我第四次享用<魚片排骨湯>囉!
兔媽前陣子自己煮湯時忘了要互敲蛤蜊做檢查,豈料其中一顆壞掉,
結果那鍋蛤蜊湯煮好後,飄散出一股可怕的臭味......
那次真的是"一顆死蛤蜊壞了一鍋湯"唉!
所以說眼前<魚片排骨湯>的美味並非偶然,除了真材實料之外,
還必須仰賴人工去精挑細選出一顆又一顆的新鮮蛤蜊......
嗚!反覆思及此,這一切實在太令我感動了!
飯菜舖子不僅傳遞家的溫暖,也充份展現他們對料理的深度熱情!
好店值得用行動支持,狡兔再次回購的機率頗高喔!
而本文介紹的新品<蠔油滑溜肉片>已開放預購,
只要在8/6(一)10:00前下單,限時嚐鮮優惠價168元!
各位看倌欲購從速!
↓ 飯菜舖子 ↓
地址:台中市豐原區向陽路245號
電話:04-25121998、0963-005220
樂天:http://foodking.shop.rakuten.tw/
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