[美食] 雙喜烘焙坊／Q心鳳凰酥‧五味鴛鴦餅～大爆料啦！

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宅配快遞大哥～你輸了!!
這是有史以來收到的最快速度～三個鐘頭!!
從我回覆收件資料至拿到這好料,
真的只有短短的三個鐘頭!!
速度之驚人,
令我不得不折服!!
它是～雙喜烘焙坊!!

金色的禮盒,
加上白色的花串,
非常大方耀眼,
送禮保證不落漆!!

令人驚呼的還有這一幕～
大大的12個酥餅,
如此繽紛的顏色,
把我也搞得心花怒放!!

製造日期是9月13日耶!!
是!!
我是當天收到的!!
超新鮮!!

雙喜新鮮做,
咱家當然就要新鮮吃嚕!!

仔細端詳整理了一下,
裡頭有五味鴛鴦餅和4種口味的Q心鳳凰酥!!

香菇奶酪Q心～

外皮被蛋液刷得一層金黃,
上頭灑上幾顆白芝麻!!

酥皮層層分明,
裡頭的內餡也不遑多讓,
我都數不清有幾層了!!

厚～
咬一口....差點吐出來!!
不是難吃,
是....是太驚喜了!!
怎會是甜的??
我以為它是鹹的說!!

仔細慢嚼,
香菇好像還是有一點鹹味,
但是搭上酸酸甜甜的奶酪,
你還是會將它歸類為甜食!!
麻糬軟軟QQ,
隨時補足滋潤感,
真的是很特別地嚐鮮!!

山藥素蛋黃Q心～

上面躺了兩顆南瓜子,
宣示了它的獨特性,
作為眾多口味的區隔!!

哇～
光這個切面,
這樣的配色,
就足以讓我存滿一大缸的口水了!!

紫山藥口感綿密,
精準地調味後,
清爽鮮甜!!
值得一提的是這個素蛋黃,
淡淡地鹹香,
非常對味喔!!
麻糬在當中更是一個好媒介,
將鮮甜的山藥、鹹香的素蛋黃,
還有酥鬆的外皮,
通通和在一起....

拜託!!
過程中我是扮演"出力"者,
我牙齒要負責一直嚼....一直嚼耶!!
好好犒賞我也是應該的吧!!
所以一口就將它吞下肚嚕!!

紅豆素蛋黃Q心～

是!!
看到黑芝麻一定會和紅豆產生聯想!!

嗯!!
紅豆加上麻糬是我們都很熟悉的鴛鴦餅!!
但是多了這個素蛋黃會是怎樣咧??

尼侃侃～
像不像一雙受了驚嚇瞠開的大眼睛??
是!!
真的很驚呀!!
多了中間一點點的素蛋黃,
微微地鹹味反而更彰顯了紅豆餡的清爽,
讓你吃再多也不覺得甜膩,
加上軟Q的麻糬,
口感層次豐富地不得了!!

綠茶鳳梨Q心～

上頭灑了一些碎堅果,
阿偶不豬道是蝦咪東東揑??
反正不是花生、就是杏仁吧?!

最近吃了不少鳳梨酥,
但是鳳梨和綠茶餡搭配,
好像是第一次嚐到耶!!

我常說綠茶是甜品的百搭!!
因為綠茶原味微苦,
但是卻有一種無可取代的獨特香氣,
所以搭上甜點真的嘟嘟好!!
沒想到搭配酸酸甜甜的鳳梨也如此登對耶!!
失散多年的好搭擋終於重逢了!!
相當好吃內!!

五味鴛鴦餅～

咦??
上面也是灑了一些黑芝麻,
不過它長得好鼓....好鼓喔!!
感覺裡頭內餡好像快把它給撐爆了!!

以為我的御用尚方寶劍可以殺遍天下無敵手,
沒想到切開的當下,
還真的受到了一些阻力!!
因為大爆料啦!!

過分!!
好好的鴛鴦,
硬是給人家加了小三、小四、小五!!

裡頭嚴選材料包括～
頂級烏豆沙
手工麻糬
鹹蛋黃
特選豬後腿肉的香酥肉鬆
家傳特炒滷肉

烏豆沙細緻綿密,
微甜不膩口!!
蛋黃香氣十足,
這是貨真價實的真蛋黃喔!!
爆多的滷肉,
有著一種古早味的醬香和札實的口感!!
肉鬆的比例雖不及滷肉來得多,
但還是可以品出它那老少咸宜的美味!!
最後軟Ｑ的麻糬將它們四海歸一家,
所以才可以五口子和平共處在這五味鴛鴦餅,
一個也不能少呀!!

導播....什麼??
滿餡??
滿線??

是!!
雙喜烘焙坊為了回饋消費者,
月餅預購還打7.8折耶!!

有興趣,
可以參觀一下!!

～雙喜烘焙坊～

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