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[美食] [台中吃吃] 『66義式燒烤手扒雞』~酥脆多汁的吮指美味!

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2012/9/18 發表
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66義式燒烤手扒雞~酥脆多汁的吮指美味!

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◎店家資訊 

地       址: 台中市南區台中路220號
電       話: 04-2285-0672
營業時間: 週一至週日12:00~22:00
官方網站: http://www.66jasper581.url.tw/index.html
官方臉書: 66義式燒烤手扒雞

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 驅車前往還在尋找店面在哪時..

陣陣烤雞香撲鼻而來

一轉頭..香噴噴的烤雞底加啦~~ 

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 乾淨小巧的店面騎樓下

有3~4張桌子可容納十多人

現扒享用外帶都可

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 牆上大大的價目表

商品多樣,老少咸宜 

一個銅板就能吃到好幾種美食,頗為經濟

 

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一旁柱子上貼著店家美味上報及善舉資料

  老闆娘和店員都好親切好熱情  ^^

仔細為我們烤雞的食用方法

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冰涼汽水先上好消暑

[香酥起司條]

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這款一定要趁熱吃

外層香酥內部起司濃郁

還會拉出迷屬人的起司長絲

單吃就夠鹹,好好吃!

[椒塩薯條]

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薯條上的灑粉有多種口味可選

我選椒塩

剛起鍋的薯條..香脆好吃

這樣的份量30元

份量多夠划算!

大小姐說比麥當當的好吃..真狗腿^^"

[洋芋沙拉]

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 杯裝有上蓋附水果叉

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 裡面除了洋芋,沙拉醬還有紅蘿蔔,水煮蛋丁..

已調過淡淡鹹味

冰涼單食香滑很美味!

老闆娘建議夾吐司也好吃

若不是等會兒還有事

還真想外帶回家"告'吐司呢!

 

燒燙燙的烤雞即將上場

店家貼心的附來上布手套

上頭小塑膠袋裡有手扒雞手套和胡椒塩包,辣粉包

手扒雞不是沒吃過

但第一次用到布手套這種傢私

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老闆娘說現烤出爐的雞很燙很燙,又會噴汁

先戴手扒雞手套再加布手套來扒雞

這樣就免被燙傷啦

真貼心! 

 

[燒烤手扒雞]

老闆娘說..手扒雞是去雞頭的

若要全雞含雞頭可以先注文

醬子拜拜就可以用啦

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體型尺寸和costco的烤雞差不多

風味卻完全不同

66的烤雞帶蜜汁甜甜的

顏色烤得剛剛好

亮澄金黃沒有焦處

功夫了得! 

 戴上傢私,扒開了~

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雞汁一直流..有夠香~! 

連乾柴的雞胸肉部位也處理得多汁鮮嫩

一整個...皮酥肉嫩~~

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採用大成食品CAS安心雞

大廠家的雞肉品質有保障

每一隻雞以獨門配方長時間醃漬入味

還對雞充份按摩

醬子雞肉肉質會更有彈性

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先炸後烤...特別的烹調方式

除了可逼出雞內多餘油脂

更讓外皮加倍酥脆

烤雞肉質鮮嫩又能鎖住雞汁

為了保持鮮度和最佳口感

店家不會預先烤出很多隻雞放在店裡納涼

會先製作一定的量在置放會旋轉的保溫箱裡

確保客人吃到的烤雞都是最美味的狀態

 

難怪用餐時不斷有人來外帶

生意很好!

親切的老闆娘說..

歡迎提前一小時預約,到場免等待

 

全店沒有太華麗的裝璜

有的是美味餐點和親切熱誠的服務態度

 值得推薦! 

 

 

 

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