(轉) [美食] 老婆是惡魔之二---媽呀!!這薑母鴨也太美味了吧~~

我怎麼不知道這款薑母鴨這麼好吃呀~~~

去年一定是被我亂亂加,沒有吃出薑母鴨的美味((去年是大包裝那款~))

味道很濃~肉也入味.軟Q度剛好&酒味超乎我想像的濃~

我用小鍋子煮還不小心煮到湯上冒出火來

(我只會哇哇叫~~所以無法把握時間拍照下來當見證給大家看~)

簡單的加上豆皮~米血糕跟蝦餃~最後再加高麗菜~~

(我已經先撈一些起來了才有辦法加高麗菜的啦!!)

滿滿一鍋~~又是超豐盛的晚餐啦!!!

酒味真的有濃~很難得吃薑母鴨或團購的麻油雞好像很少吃到身體發熱.

這款可以吃出發熱的感覺~~~~~

很好吃又很方便~~這款好吃讓我期待了同系列的麻油雞啦!! 

小家庭吃這系列真的很方便~~

ya~~今天成功完成了蒜茸蒸蝦~

阿基師教你做─蒜茸蒸蝦

大明星指定菜
蒜蓉蒸蝦

食材：
草蝦300g(洗淨去腸泥)、板條150g、蒜泥75g、蔥花50g、韭菜末

調味料：
香油、油膏、烏醋、味醂

做法
1.先將板條切條，再把蝦子切蝴蝶刀。
2.醬汁：蒜泥40g + 油膏4大匙 + 少許冷水 + 少許烏醋 + 少許味醂 + 少許香油。
3.起蒸鍋，取成品盤，將板條鋪底(蒸3分鐘)，上面再鋪蝦子(劈腿放蝦，蒸50秒)，最後淋上醬汁，入鍋蒸80秒。
4.起鍋加熱香油+沙拉油(兩者各半)，將步驟3取出後，灑上蔥花及韭菜末，再熗上香油即完成。